-
-
-
-
-
6 фев 14Если употребить без гарнира, как закуску, то можно вполне замариновать в классическом маринаде. Уксус, соль, сахар, специи. Горячим рассолом заливается, есть можно на второй-третий день. А так, из данного субпродукта отличные шкварки получаются. Можно запечь на подобие рулета. Короче много чего можно приготовить, в зависимости чего хочется.
Если срочно съесть ибо голодно, то сложить книжечкой, предварительно посолив и поперчив, запечь в духовке, минут 40, один раз перевернув.
Тонкими полосками нарезать и зажарить, средний огонь 20-30 мин., это и будут шкварки, растительное масло не добавлять, хватит и того жира что вытопится.
Это так на вскидку, если подумать, можно ещё интересное что-то придумать.
-
-
6 фев 14Давно планирую поездку в США.
Из всего, что хотелось посетить, это практически классический маршрут:
Прилететь в Нью Йорк, потусить там, затем в ЛА и от туда на машине в Вегас, и обратно.
Вот такое было раньше, моё скромное пожелание.
Теперь, я ещё хочу попасть к такой хозяйке как ты, которая угостит настоящей американской едой!
Кстати, морковка маринуется, добавил чесночные зубчики и стебель сельдерея, посмотрим как получится.
Сделано с
NoNaMe