В из томатной пасты неплохой маринад получается (томат паста, вода, чеснок, лимон, лук, ч.перец, к.остр.перец, соль...) в этот же томатный маринад и шампиньёны....
Стоило наверное указать что киви надо не более чем 1 шт. на 1 кг. мяса, достаточно и на два. Добавляется он не для вкуса а для размягчения мяса, причём размягчить при передозировке он его может до состояния киселя.
А вот в конце приготовления, ну ни как не стейки, корейка, костица, котлета — да. Стейки, если быть совсем придирчивым, только из говядины. Хотя, после того как лососевые звенья тоже стали так называть, наверное, стейками уже можно всё называть.
Пойду-ка я съем яичный стейк с утреца.
Если что, я не придираюсь, это я завидую : ))))
Комментарии
А вот в конце приготовления, ну ни как не стейки, корейка, костица, котлета — да. Стейки, если быть совсем придирчивым, только из говядины. Хотя, после того как лососевые звенья тоже стали так называть, наверное, стейками уже можно всё называть.
Пойду-ка я съем яичный стейк с утреца.
Если что, я не придираюсь, это я завидую : ))))