Сам часто готовлю хвосты и по-моему вино, обжарка и куча специй тут лишние. Да и вообще, множество разных специй в одном блюде это почти всегда непонятный вкус — лучше две-три максимум, для вкуса и для запаха.
>>лучше две-три максимум, для вкуса и для запаха.
Соль и перец — это как раз те две специи. А красные кавалеристы, чтоб вино красное в котелок — да никогда!
Комментарии
Сварить хвосты в скороварке — скус изумительный! Дальше по рецепту автора.
Чсто мажорное блюдо а пасухи сухи лаваши едят
под вино, говорю — любое блюдо покажется вкусным, а бабы — дамами ;)
Пью горечь тубероз, небес осенних горечь
И в них твоих измен горящую струю.
Пью горечь вечеров, ночей и людных сборищ,
Рыдающей строфы сырую горечь пью.
Соль и перец — это как раз те две специи. А красные кавалеристы, чтоб вино красное в котелок — да никогда!
Но попробовать не приходилось.
Надо будет приготовить.
В магазинах их валом.