Как-то в "Науке и Жизни" годах в 80-х была статья: "Московское мороженое". С полным тех.циклом.
Честно признаюсь. Самое вкусное мороженое для меня это как раз брикет-пломбир. С двумя вафлями, сверху и снизу. ))
Сейчас не то что отстой, отраву продают: после так называемого брикета "крем-брюле", купленного в одном из продуктовых супермаркетов, весь следующий день с*рал дальше, чем видел. Хорошо, что не в рабочий день, иначе было бы и вовсе не смешно. С тех пор как-то охладел к современному мороженому, хотя СССР-овское мороженое было великолепным, ибо — жестокий контроль. Знаю на 146%!
чета это какое-то другое крем-брюле.
я как-то в детстве делал... крахмала в рецепте не было, зато были желтки. рецепт брал из кулинарной книги 50-х годов.
Комментарии
всяких фризеров не было. тожэ мешал ложечкой))
кто нибудь помнит, что натуральный майонез расслаивается?
масло растительное, горчица, яйцо, уксус или лимонный сок... блендер
главное оливкового не бахнуть — горьким будет
а как жэ с этим? "что русскому человеку хорошо, то немцу смерть"?
Честно признаюсь. Самое вкусное мороженое для меня это как раз брикет-пломбир. С двумя вафлями, сверху и снизу. ))
Я бы почитал с удовольствием.
Докатился ННМ
Тьфу на Вас!!!
===============
Веснушка — это коза? :)
— сынок, сейчас даже покурить полезней чем мороженое
я как-то в детстве делал... крахмала в рецепте не было, зато были желтки. рецепт брал из кулинарной книги 50-х годов.