-
-
ludmilav26 АВТОР16 апр 13Основная причина того,что мы тратим время и продукты при приготовлении еды,что бы было вкусно. А то, что вкусного соуса получается много, так это же большой + для работающей семьи,его же можно использовать и для многих других блюд,например: Полить им пельмени/равиоли/вареники,стушить в нем сосиски итальянские или обычные (они у нас хорошего качества).Замораживаю порционно,а когда выпадают занятые дни,то очень помогает сьекономить время.
-
-
14 апр 13Ярко! Аппетитно! И уверен, что очень вкусная эта Ваша "pollo alla cacciatora" (если уж совсем по итальянски называть ;)) Пробовал это блюдо в Милане, но там курица была с обалденно вкусной хрустящей корочкой (Судя по вкусу, видимо, её дополнительно подсушили на гриле после тушения), а томатно-винно-базиличный соус с грибами был только в пасте. Для кто предпочитает жареную курицу тушено-вареной — самое то!-
ludmilav26 АВТОР14 апр 13Классическая она конечно должна тушиться в томате с белым вином,НО ваш шеф-повар подошел креативно.Хороший шеф.
-
-
-
-
-
ludmilav26 АВТОР14 апр 13Нюша,по закону жанра и помидоры надо было искать в соседнем подвальчике,а не ходить по каким то магазинам,где паспорта требуют :-)
-
14 апр 13Ничего себе...!!! Нюша то оказывается лунатик..! Во сне до магазина дошла, и не просто помидоры купила, а именно без кожи и в собственном соку!!!
Нюша, во избежание эксцессов при пробуждении, всегда ложись спать с паспортом! ( надеюсь, пожелание не будет расценено как вмешательство в личную жизнь ;))) -
-
-
Сделано с
NoNaMe