-
-
-
-
-
-
A18 дек 12Вот что у людей за проблема? Только услышат Америка и сразу в боевую стойку. Неважно плохо или хорошо. Человет рецептом делится, ну почему не поблагодарить, а все засрать нужно.
Наверное твоя проблема в том что тз раы в год ездишь на картошку с семьей ;)))), а американцы так же как и яйца ее в магазине покупают.
-
-
-
-
29 янв 13попробовал, оч. понравилось, по вкусу смесь яйца и маринованного гриба)). И оч. важно, с обычным уксусом, не яблочным, весьма резкий запах и вкус, так что кто будет готовить не поленитесь найти именно яблочный, оно того стоит на все 100%
-
-
-
18 дек 12А вот китайцы уважают ферментированные яйца. "Для получения блюда берется свежее (как правило, утиное) яйцо. Его поверхность покрывают смесью извести, золы, соломы, сока лайма или чайных листьев и на несколько месяцев зарывают в землю. Готовые яйца могут храниться годами." -
18 дек 12Вместо лука кладу пару крупнонарезанных зубчика чеснока (в охлажденный рассол). Яйца сначала варю минут пять, потом охлаждаю, ложкой равномерно оббиваю скорлупу и снова варю минут 10 в крепком чае. После очистки на яйцах появляется красивый "мраморный" узор. Дальше можно мариновать или выдерживать в остром соевом соусе. -
-
-
18 дек 12Мне почему то казалось,что она так и называется по русски "звездочка",в следующий раз буду внимательней переводить.
Сделано с
NoNaMe