ПЕЛЬМЕШКИ ... бубляшки - калабашки

verb
15 ноя 12

кстати обычные пельмешки всегда варю с большим количеством специй, с добавкой кетчупа бульёна и уксуса :) всё в воду пока не закипит, и только потом пилИмени

кстати обычные пельмешки всегда варю с большим количеством специй, с добавкой кетчупа бульёна и уксуса :) всё в воду пока не закипит, и только потом пилИмени
Ответить
- pensioner58 АВТОР
 verb 16 ноя 12
 
 И это правильно.
 
 И это правильно.
 
 Ответить
196990
15 ноя 12

Вкусно, быстро и эстетично, а что еще требуется...

Вкусно, быстро и эстетично, а что еще требуется...
Ответить
- T
 tooomuch
 196990 15 ноя 12
 
 не сказал бы, что быстро
 
 не сказал бы, что быстро
 
 Ответить
 - ultrapedro
 tooomuch 16 ноя 12
 
 Я уже не один раз делал это блюдо, времени на всё уходит не более часа, ну максимум полтора часа, если не торопясь всё делать. Нарезка овощей процесс недолгий, пока овощи жарятся-тушатся делаем и раскатываем тесто, лепим пельмяши. С изготовлением и приготовлением обычных пельменей времени уходит в разы больше.
 
 Я уже не один раз делал это блюдо, времени на всё уходит не более часа, ну максимум полтора часа, если не торопясь всё делать. Нарезка овощей процесс недолгий, пока овощи жарятся-тушатся делаем и раскатываем тесто, лепим пельмяши. С изготовлением и приготовлением обычных пельменей времени уходит в разы больше.
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 ultrapedro 16 ноя 12
 
 Согласен. А потом это время, помимо работы как таковой, заполнено еще и предвкушением. Так что — оно того стоит.
 
 Согласен. А потом это время, помимо работы как таковой, заполнено еще и предвкушением. Так что — оно того стоит.
 
 Ответить
pensioner58 АВТОР
15 ноя 12

Очень вкусно. Рекомендую со всей силой!

Очень вкусно. Рекомендую со всей силой!
Ответить
ultrapedro
15 ноя 12

Иваныч, молодец! Качественно повторил бубляшей, они того стОят!

Иваныч, молодец! Качественно повторил бубляшей, они того стОят!
Ответить
- pensioner58 АВТОР
 ultrapedro 15 ноя 12
 
 Я старался.
 
 Я старался.
 
 Ответить
saha5
15 ноя 12

Ваня ,сразу скажу ,что блюдо замечательное !
Получилось очень похоже на оригинал :)
Вот только объясни мне тупице -нафига помидоры в фарш ????? Они там ну вообще ничего не дадут ...
вполне достаточно их в подливку !

Ваня ,сразу скажу ,что блюдо замечательное ! Получилось очень похоже на оригинал :) Вот только объясни мне тупице -нафига помидоры в фарш ????? Они там ну вообще ничего не дадут ... вполне достаточно их в подливку !
Ответить
- ultrapedro
 saha5 15 ноя 12
 
 Саш, я тоже не понимаю — зачем? Но я делал в этих пелемешках фаш с томатами, ибо так сказано в оригинале... :)
 
 Саш, я тоже не понимаю — зачем? Но я делал в этих пелемешках фаш с томатами, ибо так сказано в оригинале... :)
 
 Ответить
 - pensioner58 АВТОР
 ultrapedro 15 ноя 12
 
 от иманна! Я и так наколбасил — мама не горюй. Так хоть помидоры оставил, как Мама Олега делала.
 (ворчливо) ... зачем ... зачем ... а надо! ... :)
 
 от иманна! Я и так наколбасил — мама не горюй. Так хоть помидоры оставил, как Мама Олега делала. (ворчливо) ... зачем ... зачем ... а надо! ... :)
 
 Ответить
 
 saha5
 pensioner58 15 ноя 12
 
 Ну раз мама так делала ... То это святое :)
 
 Ну раз мама так делала ... То это святое :)
 
 Ответить
 
 verb
 saha5 15 ноя 12
 
 у нас на работе в любой ГОВЯЖИЙ фарш добовляют томатную пасту, " для вкуса" и иногда для цвета — если много :)
 
 у нас на работе в любой ГОВЯЖИЙ фарш добовляют томатную пасту, " для вкуса" и иногда для цвета — если много :)
 
 Ответить

Сделано с NoNaMe

ПЕЛЬМЕШКИ ... бубляшки - калабашки

Комментарии