ПЕЛЬМЕШКИ ... бубляшки - калабашки

Maklay
16 ноя 12

практически всегда пельмешки варю в разночинных подливках, даже не думал, что это может статься оригинальным. вместо фарша делал еще картофельную начинку, тоже вкусно.

практически всегда пельмешки варю в разночинных подливках, даже не думал, что это может статься оригинальным. вместо фарша делал еще картофельную начинку, тоже вкусно.
Ответить
- ultrapedro
 Maklay 16 ноя 12
 
 В оригинальном рецепте в фарше присутствует тёртый картофель.
 
 В оригинальном рецепте в фарше присутствует тёртый картофель.
 
 Ответить
ahtoh_ban3
16 ноя 12

Надо попробовать ( в смысле, покушать их :) )

Надо попробовать ( в смысле, покушать их :) )
Ответить
ArtDuck
16 ноя 12

Делал недели две или три назад, тоже прочитал у УрусХана. Понял одно — никакого фарша! Был говяжебананый. теперь только ножик и только мелко резать!
И Сами пельмяши у меня больше на бублики были похожи, на БОЛЬШУЮ сковороду влезло только 4 штуки. Но Одного хватило что бы наесться.

Делал недели две или три назад, тоже прочитал у УрусХана. Понял одно — никакого фарша! Был говяжебананый. теперь только ножик и только мелко резать! И Сами пельмяши у меня больше на бублики были похожи, на БОЛЬШУЮ сковороду влезло только 4 штуки. Но Одного хватило что бы наесться.
Ответить
- ultrapedro
 ArtDuck 16 ноя 12
 
 Я в небольшом казане делаю(4л.), влезают все разом! :)
 
 Я в небольшом казане делаю(4л.), влезают все разом! :)
 
 Ответить
 - pensioner58 АВТОР
 ultrapedro 16 ноя 12
 
 Это размер, на мой взгляд, наиболее оптимальный. Удобно, что называется, манипулировать.
 
 Это размер, на мой взгляд, наиболее оптимальный. Удобно, что называется, манипулировать.
 
 Ответить
vikklu
16 ноя 12

Интересная идея, спасибо! Ни разу в подливе не варил.

Интересная идея, спасибо! Ни разу в подливе не варил.
Ответить
coom_mf
15 ноя 12

хэ-хэ завтра опробую, Иваныч спасибо за намек-)) думаю под жидкий пятничный хлеб пойдет-)) да если в подливу строго перцу добавить как придаст резкости? или лучше не рисковать (в принципе все едоки к острому нормально) и вместо воды бульон использовать?

хэ-хэ завтра опробую, Иваныч спасибо за намек-)) думаю под жидкий пятничный хлеб пойдет-)) да если в подливу строго перцу добавить как придаст резкости? или лучше не рисковать (в принципе все едоки к острому нормально) и вместо воды бульон использовать?
Ответить
- coom_mf
 coom_mf 15 ноя 12
 
 да томаты в фарше для кислинки? а если заменить например на яблоки антовку?
 
 да томаты в фарше для кислинки? а если заменить например на яблоки антовку?
 
 Ответить
 - pensioner58 АВТОР
 coom_mf 16 ноя 12
 
 Думаю — не стоит. Яблоки они все же для другого заточены.
 
 Думаю — не стоит. Яблоки они все же для другого заточены.
 
 Ответить
anisashka
15 ноя 12

Спасибо за рецептик, обязательно попробую.

Спасибо за рецептик, обязательно попробую.
Ответить
sdpoint
15 ноя 12

Сохранил, попробую как подходящие продукты под рукой появяться

Сохранил, попробую как подходящие продукты под рукой появяться
Ответить
S
sdv2k
15 ноя 12

Иваныч, жжошь!!
А во части помидоров — они ЕСТЬ!
По 30р/кило на рынке у нас, весьма ароматные

Иваныч, жжошь!! А во части помидоров — они ЕСТЬ! По 30р/кило на рынке у нас, весьма ароматные
Ответить
- vikklu
 sdv2k 16 ноя 12
 
 У меня на грядках и перцы, и помидоры и синие ещё есть ))). Калифорния, однако.
 
 У меня на грядках и перцы, и помидоры и синие ещё есть ))). Калифорния, однако.
 
 Ответить
 - pensioner58 АВТОР
 vikklu 16 ноя 12
 
 30 рублей? ... Я тут на рынке подошел к азербайджанцу помидорщику. Ох! как он хвалил эти самые помидоры. На вид они были "весьма"! Я их и нюхал и ..., а все равно — парниковые. Но и цена, конечно, была не 30 ...
 А перец еще свой. Мы их крайние оборвали на ноябрьские. В теплице, конечно. И баклажаны. Но в этом году и перец и баклажаны были "не очень".
 
 30 рублей? ... Я тут на рынке подошел к азербайджанцу помидорщику. Ох! как он хвалил эти самые помидоры. На вид они были "весьма"! Я их и нюхал и ..., а все равно — парниковые. Но и цена, конечно, была не 30 ... А перец еще свой. Мы их крайние оборвали на ноябрьские. В теплице, конечно. И баклажаны. Но в этом году и перец и баклажаны были "не очень".
 
 Ответить
W
wooffi
15 ноя 12

Очень, очень интересно. В голове уже куча фантазий. Спасибо всем, кто это придумал, воплотил и перепроверил. Ну и за достойное изложение — отдельно.

Очень, очень интересно. В голове уже куча фантазий. Спасибо всем, кто это придумал, воплотил и перепроверил. Ну и за достойное изложение — отдельно.
Ответить
mike46
15 ноя 12

Очень интересно, спасибо!

Очень интересно, спасибо!
Ответить

Сделано с NoNaMe

ПЕЛЬМЕШКИ ... бубляшки - калабашки

Комментарии