Суп гороховый с картофелем

147

arsena1
9 ноя 12

Понятно, что у всех вкусы разные.
Но как же не сделать суп с копченостями?!?!? Это ж одно из самых лучших сочетаний — копченая рулька и горох.
В рульке отличная мозговая косточка. А на обрезанном с рульки жире можно пожарить лук

Понятно, что у всех вкусы разные. Но как же не сделать суп с копченостями?!?!? Это ж одно из самых лучших сочетаний — копченая рулька и горох. В рульке отличная мозговая косточка. А на обрезанном с рульки жире можно пожарить лук
Ответить
- udaf_fka АВТОР
 arsena1 9 ноя 12
 
 Можно и так, с рулькой.
 
 Можно и так, с рулькой.
 
 Ответить
K
kokv
9 ноя 12

Томат в горох это круто!

Томат в горох это круто!
Ответить
- R
 roky
 kokv 9 ноя 12
 
 томат в гороховый суп добавляется всегда! как это можно не знать?
 
 томат в гороховый суп добавляется всегда! как это можно не знать?
 
 Ответить
 - denezhka
 roky 9 ноя 12
 
 Не знаю, не добавляю, но едим всей семьей с удовольствием...
 
 Не знаю, не добавляю, но едим всей семьей с удовольствием...
 
 Ответить
 
 saha5
 denezhka 9 ноя 12
 
 отсюда и многообразие рецептов ,для этого и создан этот док !
 
 отсюда и многообразие рецептов ,для этого и создан этот док !
 
 Ответить
 - africa
 roky 9 ноя 12
 
 давно живу! про томат в гороховом супе слышу впервые. не уверен что он там нужен
 
 давно живу! про томат в гороховом супе слышу впервые. не уверен что он там нужен
 
 Ответить
 
 M-i-s-h-k-a
 africa 9 ноя 12
 
 Нужно попробовать для начала.
 
 Нужно попробовать для начала.
 
 Ответить
 
 udaf_fka АВТОР
 M-i-s-h-k-a 9 ноя 12
 
 Спасибо, Мишка. Точно, в сравнении все и познается. Если не использовать копчености, то томат вполне их заменит.
 
 Спасибо, Мишка. Точно, в сравнении все и познается. Если не использовать копчености, то томат вполне их заменит.
 
 Ответить
 
 M-i-s-h-k-a
 udaf_fka 9 ноя 12
 
 Я еще лет пять назад увидел где-то гороховый суп по-турецки. Именно с горохом, не нутом. Одним из ингредиентов был томат. Сварил. А тут друзья в гости... Кастрюлька в 4 литра разлетелась в момент!
 
 Я еще лет пять назад увидел где-то гороховый суп по-турецки. Именно с горохом, не нутом. Одним из ингредиентов был томат. Сварил. А тут друзья в гости... Кастрюлька в 4 литра разлетелась в момент!
 
 Ответить
dimsas
8 ноя 12

Ребра беру копченые. А для жирности добавляю мозговую кость. IMHO шкварки тут лишние совершенно. Томат пасту тоже отставить. Какой-то "псевдо-борщ" получается с горохом. Пару помидоров достаточно спассировать с морковой и луком.

Ребра беру копченые. А для жирности добавляю мозговую кость. IMHO шкварки тут лишние совершенно. Томат пасту тоже отставить. Какой-то "псевдо-борщ" получается с горохом. Пару помидоров достаточно спассировать с морковой и луком.
Ответить
- katran07
 dimsas 9 ноя 12
 
 Точно. Томат мне тоже показался здесь лишним...
 
 Точно. Томат мне тоже показался здесь лишним...
 
 Ответить
anisashka
8 ноя 12

О!!! Атомный супчик!!! Спасибки.

О!!! Атомный супчик!!! Спасибки.
Ответить
T
tanitato
8 ноя 12

Суп музыкальный. Памяти Вивальди посвящается.

Суп музыкальный. Памяти Вивальди посвящается.
Ответить
- Medvedik
 tanitato 8 ноя 12
 
 Скорее, Гленну Миллеру, Вивальди писал для струнных, а это партия для трамбона : )))
 
 Скорее, Гленну Миллеру, Вивальди писал для струнных, а это партия для трамбона : )))
 
 Ответить
- vikklu
 tanitato 8 ноя 12
 
 И.С. Бах покруче будет. Что-нибудь органное...
 
 И.С. Бах покруче будет. Что-нибудь органное...
 
 Ответить
- denezhka
 tanitato 9 ноя 12
 
 Супчик "Реактивный")))
 
 Супчик "Реактивный")))
 
 Ответить
A
alexfoton
8 ноя 12

Это не гороховый суп, а суп с горохом поэтому можно экспериментировать сколько угодно автору.

Это не гороховый суп, а суп с горохом поэтому можно экспериментировать сколько угодно автору.
Ответить
- Medvedik
 alexfoton 8 ноя 12
 
 Позвольте, я настаиваю, что это картофель натюр, припущенный в бульоне с томатной пастой, обрамлённый мясом с настоянным горохом. Как рад, что наконец-то, хоть кому-то разрешили экспериментировать, да ещё и сколько угодно : )
 
 Позвольте, я настаиваю, что это картофель натюр, припущенный в бульоне с томатной пастой, обрамлённый мясом с настоянным горохом. Как рад, что наконец-то, хоть кому-то разрешили экспериментировать, да ещё и сколько угодно : )
 
 Ответить
196990
8 ноя 12

Я гороховый даже столовский , в старые времена, любила, а такой просто песня!

Я гороховый даже столовский , в старые времена, любила, а такой просто песня!
Ответить
- udaf_fka АВТОР
 196990 9 ноя 12
 
 Спасибо, Лиля :-))
 
 Спасибо, Лиля :-))
 
 Ответить
giper07
8 ноя 12

я тоже такой желтый горох для этого супа использую. жаль сейчас не варю этот суп. пока что...

я тоже такой желтый горох для этого супа использую. жаль сейчас не варю этот суп. пока что...
Ответить
M-i-s-h-k-a
8 ноя 12

Классный супец! Когда я готовлю его в таком варианте, то сыплю чили для остроты.

Классный супец! Когда я готовлю его в таком варианте, то сыплю чили для остроты.
Ответить
lexy_m
8 ноя 12

кстати да, мне нравится копчёные рёбра свиные добавлять при варке бульона, ваще бомба получается

кстати да, мне нравится копчёные рёбра свиные добавлять при варке бульона, ваще бомба получается
Ответить

Сделано с NoNaMe

Суп гороховый с картофелем

Комментарии