Штрудль - он же Wickel Nudel или Вигль Нудль

Автору за рецепт спасибо, но это совсем не штрудель. Это Dampfnudeln. А в штрудель начинку внутрь теста кладут.
Штру́дель (нем. Strudel — из СВН. «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой.
Начинка обычно яблоки, вишня и т.д.. А с мясом и картошкой это наши российские немцы придумали ;-)

МММ, Strudel...
Моя бабушка их делала, мама делала, потом жена тоже у них научилась ;-)
Есть ещё вариант: половину штруделей кладем в сковородку, наливаем чуть-чуть воды и растительного масла, закрываем крышкой и на огонь. Получаются штрудели как на пару но с румянной корочкой внизу.

Ой! Это ж хинкалм! О, Аллах. Мир тесен!

вкусно надо попробовать.

Интерено.Спасибо!

«Если ролик у кого-то не показывается — не беда, просто, вставьте в браузер плагин ProxTube» а уместен ли был этот совет? А не посоветуют ли в ответ вставить руки обратно в плечи?

Спасибо за рецепт... бабуля всегда его делала когда пекла хлеб. т.е. -2,-3 недели — отправил в Германию.. пусть там решат про правильность

Спасибо за рецепт!
Просьба не останавливаться на достигнутом. :)

Штрудль... запах детства.. привет автору))))

Отлично! Домочадцы стонут от моих яблочных штруделей по выходным (калорийно им видите-ли), но они и не подозревают что их ожидает послезавтра, когда я вернусь из командировки. [зловещий хохот]. Данная вариация, мною будет исполнена, спасибо!