Картофель со скумбрией

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • sosai
    21 апр 12
    хорошо!!!!!!!!!!!!!
    Ответить
  • BT_MAX
    9 апр 12
    красиво подано
    Ответить
  • KarinaS
    7 апр 12
    Я скумбрию уже давно не ела...
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      KarinaS 7 апр 12
      Тоже едим ее не каждый день, а так, в охотку :-)) Один товарищ мне порекомендовал сделать Скумбрию маринованную провесным способом — буду пробовать и, если все пойдет так, как надо — покажу здесь ))
      Делать нужно будет так, как здесь описывается : proza.ru
      Ответить
  • hegge2
    7 апр 12
    Курить вредно, не надо про это
    Ответить
    • A
      hegge2 7 апр 12
      А копченая рыба совсем отрава, и картошка с удобрениями тоже, и жить вредно... но если не хочется, то не надо навязывать свои предположения другим
      — картошку предпочитаю с подсолнечным маслом
      Ответить
      • udaf_fka
        udaf_fka АВТОР
        akva0 7 апр 12
        Если честно, то я картошку вареную люблю полить растопленным свиным салом со шкварками :-)) Но, в этот раз решил сэкономить...
        Ответить
        • 196990
          А я картошку со всем люблю....
          Ответить
  • coom_mf
    6 апр 12
    блииин, ну не на ночь же, зарекался вечером заходить на пельмешки
    Ответить
    • coom_mf
      воот, а сегодня отвел душу на скумбрии (снилась даже заррраза-))) только картошечка запеченная была да и где в украине помидорки свежие взять-)
      Ответить
  • daryi
    6 апр 12
    А, этот, как его, Привольнов? Контрольная закупка — Первый канал, жаловался недавно на повальный жидкий дым в такой скумбрии. Я её люблю, но действительно, попадается разная — а как отличить правильную не досмотрел, убегал на работу)
    Пол Роджерс молодчик!
    Ответить
  • E
    6 апр 12
    А стал сам скумбрию коптить, а еще в Ашане иваси появилась и такая вкусная ))
    Ответить
    • ghost_alex
      Иваси все-таки селедка, но да вкуснааая! А у скубрии, даже не копченой, свой специфический аромат, за это и ценю!
      Ответить
      • udaf_fka
        udaf_fka АВТОР
        ghost_alex 7 апр 12
        Где-то имел удовольствие побеседовать о рыбе и вот зашел разговор о селедке-иваси...В общем, меня убеждали в том, что иваси не селедка, а сардина :-)))
        Ответить
  • kayaka
    5 апр 12
    К сожалению, "качалок — черноморских"- нет, кушаем атлантическую. В свое время гости меня поругали за снятие кожици — с тех пор подаю с ней — говорят на ней самый смак!
    Сейчас несколько отобранных лежат в холодильнике, ждут завтра на просолку и далее с картошечкой! Стал предпочитать соленую копченой ввиду использования сосны и елки для копчения, предпочитаю лиственные. Конечно большое спасибо автору за ускорение меня (виду исходящих слюнок) по приготовлению оной. Хотел обойтись быстрым прожариванием типа рецепта для ленивых — теперь все будет готовиться более степенно и с учетом пожеланий любителей покушать.
    Ответить
    • xpo2
      kayaka 6 апр 12
      К сожалению? В атлантической 5% жира, а в черноморской все 20.
      Ответить
  • ultrapedro
    5 апр 12
    Блюдо простейшее, но подано и оформлено очень красиво... даже захотелось скумбрии, хотя стараюсь её не есть, очень жирная. :)
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      ultrapedro 5 апр 12
      Можно было бы отварной картофел и обжарить слегка, но, что-то поленился :-))
      Ответить
  • 196990
    5 апр 12
    Скумбрия с картошечкой это всегда ДАААА!!!
    Хотя много ее не съешь-- слишком жирная. Стараюсь покупать ее с головой, она вкуснее
    Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026