-
-
23 янв 12Ну ооочень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! Быстро ,легко,доступно! Но! Как же я замучился натирать лимон на терке... :D Ну цедру натереть,еще туда сюда... А вот весь лимон! Короче осилил только половину.Из второй половины выдавил сок и натер цедру... Все равно получилось лимонно... ;) В следующий раз может в измельчителе попробую лимон нашинковать...-
23 янв 12Я когда готовила впервые тоже с лимоном долго мучалась. В последующие разы я уже была учёная и при покупке лимона выбирала толстокорый и потвёрже. Такой лимон натирается без проблем. Сколько вариантов манников я препробовала готовить, но лимонный люблю больше всех.
-
-
K22 янв 12Спасибо, получилось очень вкусно!
Теперь задумался приобретением такой же формочки как у вас, а то у меня получилось, что по краям запеклось, а в середине — "хлюпает".
Из-за этого пришлось передержать в духовке и аромат ванили улетучился (духовка _действительно_ не ахти — около 60 минут пришлось запекать).
А как же он вкусен! Спасибо! -
L22 янв 12Только что сделала.
У меня не поднялось тесто. Вернее, я минут через 10 приоткрыла духовку (т.к. духовка новая, я к ней еще не привыкла), тогда тесто поднялось. Через 20 минут оно "упало".
Это из-за того, что я открывала?
Получилось безумно вкусно!! Спасибо! Буду готовить иногда!-
22 янв 12Не должно бы упасть. Возможно дело в разрыхлителе. Я его готовлю сама — чайная ложка соды с горкой+чайная ложка лимонной кислоты без горки+2 столовых ложки муки. Засыпаю в сухую ёмкость, закрываю крышкой и энергично встряхиваю, чтобы всё хорошо смешалось. Никогда не подводил!
-
-
22 янв 12Спасибо, здорово!
Решено — делаем прямо сейчас.
Хочу акцентировать ваше внимание на одном моменте:
Поскольку количество пузырьков, выделяемых разрыхлителем ограничено (это не дрожжи!), а нам нужно, чтобы они были в тесте, а не в воздухе — разрыхлитель вводится в самом конце процесса, т. е. точно как у Brigami.
В особенности это касается мучных рецептов. -
-
-
21 янв 12Похоже неплохой рецепт для хлебопечки, засыпал и забыл. Осталось подобрать программу и перевести всё в граммы-миллилитры, что-бы не марать кучу посуды. Надо попробовать испечь.
Сделано с
NoNaMe