А не много ли 5 яиц?
Я кладу 1-2 яйца, и получается именно хлеб, а не сдоба, типа пасхального кулича.
Как купили хлебопечку — магазинный хлеб вообще не покупаем, его есть просто невозможно.
Вообще-то, вы правы, именно углеводы способствуют отложению жира в организме.
Так что от такого хлебушка, реально, раздаст вширь. Если на него, особенно, налегать, как это у нас любят приналечь "на своё, на домашнее"...
+100, говорил что ароматы будут, просто наверное от печки зависит-))
да, не плотный получился по текстуре? Или фото такое, или потому чито горячим отрезали-)) но смотрится плотным
замечено что наличие "жирных" ингредиентов влияет на корочку, если делать просто на воде то надо сильно запекать а когда участвует масло да молоко то среднюю ставить надо-))
да про яйца я как то забыл, пасха практически получилась-)) у самого муля, устраивает полностью, правда поменьше Moulinex OW 2000, хлеб покупаю но редко, эксперименты продолжаю в том числе горчица, отруби, изюм, орехи да очень нравится на 80% воды добавлять 20% молока, вкуснее хлеб, и со сладостью можно играться не сахаром-)
Иваныч, я не устану повторять как тебя люблю и уважаю. За терпение, добросовестное отношение к делу, уважение к доку. Ну и конечно спасибо за такой сдобный пост))
Вот и еще один агрегат на кухне! Но хлеб у меня дома не идет, поэтому через год в кладовку, дальше — в подвал. Маслом не обязательно бак мазать, если царапин нет, то тесто и не прилипнет. А вот в простой хлеб плескал всегда столовую ложку масла. И это соотношение соль-дрожжи иногда подводит: мало соли, тесто может вылезти из формы. Вообще, поле для экспериментов. Сейчас посматриваю на мультиварку: в ней каши можно варить тоже.
Супруга "выНУдила" почти такое.Модель другая. С рецептурой играться можно,но "жидкость-засыпка" надо соблюдать. И с автором согласен,температурой не перебирать.
Комментарии
Я кладу 1-2 яйца, и получается именно хлеб, а не сдоба, типа пасхального кулича.
Как купили хлебопечку — магазинный хлеб вообще не покупаем, его есть просто невозможно.
Так что от такого хлебушка, реально, раздаст вширь. Если на него, особенно, налегать, как это у нас любят приналечь "на своё, на домашнее"...
да, не плотный получился по текстуре? Или фото такое, или потому чито горячим отрезали-)) но смотрится плотным
замечено что наличие "жирных" ингредиентов влияет на корочку, если делать просто на воде то надо сильно запекать а когда участвует масло да молоко то среднюю ставить надо-))
Такая конституция от деда с отцом досталась.