Не всякая рыба доплывет до середины Днепра

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • BT_MAX
    10 янв 12
    нравица
    Ответить
  • ivonin
    8 янв 12
    ...и пусть корейцы слюной подавятся... :-)
    Ответить
  • F
    8 янв 12
    Да! хешник классный,молодец.
    Ответить
  • Lexx_095
    7 янв 12
    на алайском базаре у старой толстой кореянки хешник знатный был...
    аффтору +!
    Ответить
  • K
    7 янв 12
    бывал в тех местах, на могиле Т.Г. Шеченко.. — красотенЬ!!!
    и рецептик — красив!!!
    Ответить
  • pepelsbei
    7 янв 12
    ниХЕрасе порция
    Ответить
  • S
    7 янв 12
    огурец жареный... ёпть
    Ответить
    • A
      ты бы хоть рецепт прочитал, увидел фотку и давай хаять.... ничего там не жарится, и даже не варится
      Ответить
  • vikklu
    7 янв 12
    А я когда в армии служил, у нас пацан из Талды Кургана был, русский кстати, так он, козлина, хе из собаки сделал, овчарка у нас была на запасном районе... Повбывав бы.
    Ответить
  • 1
    7 янв 12
    У тебя хрень какая-то ,а не хе из рыбы,уксус вообще в хе не добавляетя-только сок лимона,кроме лука и морковки из овощей тоже ничего не добавляется,у тебя рыбно -овощной салат просто
    Ответить
    • inkov
      В хе (тхе) обычно не добавляют масло. заливают только эссенцией (не переборщить), вместо соли соевый соус, добавляют довольно много красного горького перца, добавляют ещё кориандр и черный перец. А что и Черкассах есть корейцы??
      Ответить
      • E
        eugene_c АВТОР
        inkov 7 янв 12
        Корриандр я упоминал, и перца тоже прилично, остренько вышло...
        Корейцы есть, на базаре во всяком случае есть уголок, где они продают свои салатики. Ассортиемнт конечно не такой как в Узбекистане, почему то в основном овощные салатики. Без рыбы, мяса, требухи и т.д.
        Ответить
    • A
      ты про уксус и лимонный сок корейцам расскажи, они-то поди и не знают )))
      Ответить
    • E
      Откуда информация про лимонный сок? Однозначно правильный рецепт. Вот только я люблю лук слегка обжарить еще, перед тем, как класть в рыбу.
      Ответить
  • wgscompany81
    7 янв 12
    Вот бы ещё фото поимки виновника торжества!!!
    Ответить
  • zaqwsx
    7 янв 12
    никогда не добавлял растительное масло.
    как-нибудь попробую.
    кстати это блюдо хорошо получается даже из леща — все косточки растворяются.
    так же делал из щуки, судака, сазана.
    вкусное блюдо как закуска, да и так поесть можно.
    за рецепт спасибо!
    Ответить
  • O
    7 янв 12
    Пара замечаний: рыбку потоньше порезать, уксуса хватит 1 ложку, в раскаленное масло не надо перец сыпать — на рыбу его сверху и заливать маслом. Чеснок после масла добавить (а то неаппетитно позеленеет!) и огурец тоже после...А если ещё морковку тонко-тонко нарезанную (столько же, сколько рыбы) просоленную соевым соусом добавить! Кстати, рыбу можно заменить постной тонко-тонко порезанной говядиной — легче нарезать замороженное мясо и мариновать сутки! Спасибо.
    Ответить
    • zaqwsx
      olaber 7 янв 12
      и все-таки не уксус, а эссенцию всегда использую.
      а на такое количество рыбы как раз 2 столовые ложки.
      иначе, на мой взгляд кисловато получается, да и кости не все растворятся.
      хотя на вкус и цвет...
      Ответить
      • O
        zaqwsx 7 янв 12
        Конечно эсенции, но ложку на 1 кг рыбы/мяса — достаточно...
        Ответить
  • H
    7 янв 12
    земеля!
    Леща, ловил.
    Сома видал...
    А вот толстолобик, признаться, ни разу не попадался :)
    С успехом!
    Ответить
  • ksv86
    7 янв 12
    Так ты с Кременчуга?
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      ksv86 7 янв 12
      Черкассы — "Славне козацьке місто", или по современному — "місто успіху" :)
      Ответить
  • 196990
    6 янв 12
    Думаю это однозначно хорошее хе!)
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      196990 7 янв 12
      Так я максимально обезжирил, брал чамые филейные части, жирок срезал...
      Ответить
  • nevaenough
    6 янв 12
    А с сёмгой такое получится?
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      nevaenough 6 янв 12
      Конечно должно получится. :)
      Ответить
      • 196990
        С семгой, как мне кажется, получится все что угодно. Но только нужно ли с ней вытворять такое...?
        Ответить
    • udaf_fka
      Конечно получится с семгой, только куски семги нужны...со спичечный коробок. Из растительности к ней нужен будет только лук ижелательно порезанный кольцами, а из продуктов для заправки только уксус, сахар и соль. Дня два дать постоять и потом есть.
      Ответить
    • rusbond
      а у нас кроме семги в магазинах и нету нифига!
      Ответить
  • A
    6 янв 12
    а эссенции 2 ложки чайных или столовых?
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      a-l-e-x-x 6 янв 12
      Я положил две столовых. Думаю можно обойтись и чайными — вкус будет помягче, да постоять должна будет подольше. Добавить всегда успеете.
      Ответить
  • Brigami
    6 янв 12
    Спасибо! У нас сейчас толстолобики массово в продаже.
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      Brigami 6 янв 12
      На здоровье.
      Я стараюсь быть актуальным и своевременным :)
      Поэтому долго "терпел" с новыми постами — выбирал момент.
      Ответить
  • chumka6
    6 янв 12
    Еще один рецепт хе в копилку. Интересно попробовать. Очень уважаем хе, но про такое еще не слышали. Спасибо за идею.
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      chumka6 6 янв 12
      Блюдо, в принципе, нетребовательное ни к трудозатратам, ни к обязательным продуктам. Чем и интересное, заменив скажем огурец на редьку, и поиграв с пропорциями уксус/соль/перец — можно получить кардинально разные вкусы.
      А если еще играть и с видом рыбы...
      Ответить
  • hegge2
    6 янв 12
    Молодец рыбу чистил, резал, фотографировал. Можно было вкусное хе сделать. А сдесь ну на пример холостяцкий вариант освобождения холодильника.
    Ответить
    • E
      eugene_c АВТОР
      hegge2 6 янв 12
      А как надо, мил человек? Расскажи? Да без сложностей, да с обычными продуктами? :)
      У нас прижился такой вариант, по соотношению результат/затраты.
      Ответить
Сделано с NoNaMe