-
O5 дек 11Господа!
Этот рецепт должен называться "ЛАГМАННЫЙ СУП по домашнему".
Настоящий лагман делается без картошки...
Редька — обязательна!
У меня на готовку лагмана уходит часа 1,5 — 2... как и на приготовление плова.
P.S.:
А так у автора — прикольненький рецепт... все просто и понятно... жиденько так... но наверное вкусненько... -
5 дек 11Чудный, титульный восточный супец! Особенно в такую промозглую погоду — греет тело ,веселит душу! А какие воспоминания...82 год, южный Казахстан, Талды-Курган, ВВС КСАВО, и очаровательные дунганки- студентки местного пед.института готовят нам лагман с самодельной лапшой. Вкус, запах... ощущения запомнились на всю жизнь! Спасибо за старания, спасибо за воспоминания! Попробую их материализовать! -
-
-
-
-
-
4 дек 11necron100 обыкновенный юзер нонейма, на счёт "в авторитете" судить не берусь ))))
Он просто тут выкладывал рецептик соуса для лагмана который мне больше всех остальных приглянулся, вот и всё.
-
-
-
-
-
-
4 дек 11Будучи сам подверженным, скажу просто:
— Я бы с вами сел за один стол!!!
Спасибо!!! :)-
-
4 дек 11Иваныч,кто же сомневался, тем более если подруги жены там присутствуют)) -
-
-
-
4 дек 11Я не знаю как тут выкладывать видео которое не на ютубе, поэтому даю ссылку на маленький ролик сего процесса с моего сайта. kulinar.ultranet.ru
Надеюсь, я не нарушил этим ни каких правил нонейма. -
-
4 дек 11Красиво и аппетитно. Спасибо.
Я лагман никогда сама не готовила, скажите мясо обязательно с ноги должно быть?
У нас ноги бараньи намного крупнее продают, вы специально небольшую выбрали?-
4 дек 11Мясо может быть каким угодно, главное чтобы не жирное и не жилистое. А маленькая нога страхует от старого, умершего своей смертью барана )))))))))))))))
-
4 дек 11Я чесно говоря пробывала один раз, суп был такой,что дома повторить не захотелось. Бывает часто такое,когда первый раз попробуешь чего то нового и пропадает интерес второй раз пробовать. Ваш все таки решусь сделать на сл.неделе, потом дам знать))
И тут же еще вопрос,кости в бульен совсем не добавлять?-
4 дек 11Кости сразу в помойку, или псам на улицу.
Главное, всё сделать так, как написано. Будет ооочень вкусно!
-
-
-
-
-
4 дек 11Эх... я тоже раньше не понимал, но как то раз приготовил, и просто полюбил это блюдо!
Кстати, мне в этот раз от лагмана не досталось ничего... подруги жены в гостях были, пару раз просили добавки, съели всё! Обидно блин.... -
-
Сделано с
NoNaMe