Пелюстки

Капуста по-грузински?!

Вроде масло потом.

Спасибо за рецепт и за подачу. Такое солнечное фото первое, что вчера придя с работы домой, вместо квашения, один кочан сделал по Вашему рецепту. Правда немного посвоевольничал- добавил пару листиков черной смородины, пару зонтиков сушеного укропа и острого перчика построгал. Надеюсь хуже от этого не будет. Вот теперь сижу, жду-с. :)

Спасибо. Будем делать))

вчера только доели капусту по реццепту saha5. сегодня, видимо, снова за капустой в магазин бежать. спасибо

Спс как раз собирался делать, думал рецепт в пельмешках посмотреть а он тут как тут!-))

Делаю,но рецепт называется.Капуста по грузински.1. Подготовить продукты.
2. Капусту очистить от верхних листьев и нарезать крупными квадратиками примерно 3 х 3см.
3. Свеклу очистить и нарезать соломкой.
4. Острый перец очистить от семян и плодоножки, нарезать мелкими кольцами. Чеснок очистить.
5. Зелень крупно нарезать. Чеснок нарезать кольцами.
6. В не окисляющуюся посуду подходящего размера плотно уложить слоями капусту, зелень, нарезанную свеклу, чеснок, острый перец.
7. Приготовить маринад. В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения. Добавить соль, сахар и уксус,полстакана масла подсолнечного.Кипятить 1 минуту. Залить кипящим маринадом капусту. Маринад должен покрыть содержимое. Подержать в тепле 2 — 3 дня.

С капустой все понятно — хорошо.
Поразил своими размерами чеснок.

со свеклой попробую, красиво очень смотрится. Спасибо!

До трёх дней. Потом можно пересыпать в любую удобнубю ёмкость и держать в холоде.

Сколько по времени капусту под гнетом держать?

Спасибо! Хороший интересный рецепт и отличные фотки! В закладки!

Душевно!
В закладки. Единственное не знаю смогу ли купить нерафинированное масло. Если рафинированное?

Очень похоже на то что я выставлял ,маринад такой же только без масла ! Интересно что масло дает ? И для чего нужно разбирать на лепестки почему не оставить цельным кусочком.
Я добавляю еще немного лимонного сока ,он дает неуловимый оттенок вкуса ...

Замечательно! И еще картошечки в мундире! И сальца с прослоечками. Ну винца № 21 само собой, для душевного равновесия!

Куча эстетического удовольствия! =)
Захотелось попробовать. Большое спасибо за рецепт. Я уже давно давно не делала капусту, наквасить несколько лет собираюсь. Сделаю немного лепестков на пробу, мне кажется, оценят.

Прикольно!
Я очень пожоже делаю капусту, только без масла в маринаде и с добавлением 5-6 горошин душистого перца. Если приходят гости на какую либо посиделку, тут же спрашивают, а капустка твоя фирменная будет? :)
Приучил блин.... :)

Как всегда все просто, открыто, с душой и радостью :-)) Сапсибо. Хочу пелюстики :-))