Свиная вырезка со шпинатом.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ludmilav26
    21 дек 11
    ++++++++++
    Ответить
  • alasser
    21 дек 11
    Душевно, но вот по- поводу "завалялось"- лукавите. :) Не бывает завалящей мясной вырезки, да еще с пармской ветчиной и свежим шпинатом. За пост спасибо.
    Ответить
  • R
    21 дек 11
    оно. это оно. мясо.
    Ответить
  • wound65
    20 дек 11
    отлично ! только как это вырезки "заваливаются ? наверно, за лобстера....)))
    Ответить
  • ivonin
    20 дек 11
    Классно! Обалденно! И набор специй "правильный"! И даже нитка не портит картины!
    Ответить
  • M
    20 дек 11
    При всём моём уважении :)
    Фраза "планировался ужин в итальянском стиле" сразила более, чем сам рецепт
    Ответить
  • duenja
    20 дек 11
    Кажется пост начался давно
    Ответить
  • joker74
    20 дек 11
    Рецептик, конечно, интересный. Если к НГ обломится кусок вырезки, обязательно попробую. Вот токо не растет у нас в декабре шпинат... Раскопал несколько сугробов — вообще ничего не растет. Ёлки только.. ;) В магазинах и на рынке — тож не растет. Розмарин, правда, изредка появляется, и мелкопорубленый замороженый шпинат крайне изредка, но это не альтернатива свежему. Придется, наверное, базилик использовать, он на рынке произрастает.
    Ответить
    • Krygliashki
      Krygliashki АВТОР
      joker74 20 дек 11
      не знаю откуда вы, но я думаю, что шпинат можно и замороженный купить — разморозить и подсушить
      Ответить
      • joker74
        Да Урал суровый... Попробую часть сделать с заморозкой шпината, часть — с базиликом. Если выгорит с мясцем, канешна.. ;) Затем отпишусь, хотя сравнить со свежим шпинатом таки негде..
        Ответить
  • ov4enkoff
    20 дек 11
    Ей! На рынке! Мальчик смешивает... Я ЭТО есть не буду!
    Ответить
  • S
    20 дек 11
    Так и напрашивается сверху полить брусничным соусом ... Вкусняшка )))
    Ответить
    • Krygliashki
      Krygliashki АВТОР
      sadick 20 дек 11
      я на след день к остаткам мяса клюквенный соус сделала — мнямммм
      Ответить
      • joker74
        А про соус поделиться? Sadick, и к Вам тоже относится.. Не все же по одному рецепту делают, так что, не стесняйтесь, рецепты — на стол! ;)
        Ответить
  • hegge2
    20 дек 11
    Cудя по внешнему виду в холодильнике долго оно не валялось. В готовом виде выглядит очень апетитно, можно повторить. Про розмарин замечание специально для меня. Жена стирала вещи с порошком, с запахом розмарина. После этого никаких ассоциаций с приёмом пищи. Но на вкус и цвет все карандаши разные. Respekt.
    Ответить
  • D
    20 дек 11
    Спасибо!
    Ответить
  • D
    20 дек 11
    Пеши исчо!
    Ответить
  • udaf_fka
    20 дек 11
    Ветка удалена из — за наличия в ней диалога с ненормативной лексикой.
    Ответить
  • udaf_fka
    19 дек 11
    Спасибо, кругляшка :-))
    Ответить
  • G
    19 дек 11
    Спасибо за рецепт, очень интересно.
    Коллеги, а что дают хлебные крошки?
    спасибо.
    Ответить
    • Krygliashki
      Krygliashki АВТОР
      gunf 19 дек 11
      на сколько мне показалось — они впитали вкус и ароматы жиров и соков, выделяющихся при запекании
      Ответить
      • udaf_fka
        Вот эта часть мяса тем и хороша, что ее готовишь 3 — 5 минут и употребляешь его горячим, с выделившимся в нем соком.
        Ответить
  • Brigami
    19 дек 11
    Спасибо!
    Ответить
  • astra07
    19 дек 11
    у вас видать не холодильник, а такой кофр холодильный огромный в темном чулане, раз там может вырезка заваляться. и у Саши тоже.
    Ответить
    • borkooleg
      скорее всего морозильно-холодильная специально отведенная комната
      Ответить
  • ulenshpigel
    19 дек 11
    Да!
    Ответить
  • saha5
    19 дек 11
    Мясо это ВКУКСНО !
    Браво!
    У меня в холодильнике завалялся именно такой кусочек ! на выходные повторю!
    Ответить
    • ivonin
      saha5 20 дек 11
      Да вы буржуй, профессор! :-) Ишь, "завалялось" у них! А пролетариату на рынок топать да ноги бить за этой вырезкой... (задумчиво)... завтра...
      Ответить
    • R
      saha5 21 дек 11
      я бы сказал,- мясо,- это необходимо. и животный жир тоже.
      я сейчас смотрю фильмы про экстремальное выживание. и в подтверждение моего опыта, — там везде и всегда , — в суровых. экстремальных условиях, — животные белки в виде мяса, — одно из условий. но, только постным мясом питаться без животного жира, — нельзя. наступает белковое отравление. обязательно должен присутствовать жир. растительная клетчатка тоже необходима, но не критично для выживания.
      Ответить
Сделано с NoNaMe