обожаю вареники!
спасибо, басмач!
Ещё один вариант начинки: картофельное пюре и перемолотые, предварительно отмоченные сушёные грибы. а в качестве соуса — тот самый поджаренный на масле лук. ммм.
Отлично! В копилку :)
По поводу кислой творожной начинки: можно вместо Körniger Frischkäse взять Schichtenkäse. Он по консистенции похож на домашний творог, более жирный и по моему более вкусный :) По идее, его даже не надо будет со сметаной смешивать... Последний раз я его покупал в Kaufland и в Handelshof. В Aldi или Lidl к сожалению его не бывает. Продают в таких квадратных пластиковых банках по пол-кило.
Никогда таких творожных вареников не ела! Бабушка моя делала творожные с изюмом, сладкие, а отдельно с капустой или с картошкой несладкие.
А машинку для раскатывания наверное хорошо иметь, я как раз раскатывать тесто не люблю.
Надо уже наделать вареников, а то уже не знаю сколько их не ела...
alasser,Thanksgiving празник самой большой у нас, традиционно индейки жарим с сухарями внутри.Если интерсно глянте в моих прошлогодних новостях я там и историю коротко рассказала.
Комментарии
спасибо, басмач!
Ещё один вариант начинки: картофельное пюре и перемолотые, предварительно отмоченные сушёные грибы. а в качестве соуса — тот самый поджаренный на масле лук. ммм.
--------
отличный рецепт, спасибо.
По поводу кислой творожной начинки: можно вместо Körniger Frischkäse взять Schichtenkäse. Он по консистенции похож на домашний творог, более жирный и по моему более вкусный :) По идее, его даже не надо будет со сметаной смешивать... Последний раз я его покупал в Kaufland и в Handelshof. В Aldi или Lidl к сожалению его не бывает. Продают в таких квадратных пластиковых банках по пол-кило.
А машинку для раскатывания наверное хорошо иметь, я как раз раскатывать тесто не люблю.
Надо уже наделать вареников, а то уже не знаю сколько их не ела...
Весьма понравилось.
Респект!