Рулька. Варёно-запечёная.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • udaf_fka
    29 июл 11
    Э-эххх....и зачем нужно было варить рульку?)))))
    Ответить
  • C
    17 июл 11
    На Кубе это блюдо называется ЛАКООН Сказка всегда его заказывал!!!!
    Ответить
  • Zverev_Sergey
    12 июл 11
    эх, зачетное блюдо! под такое в субботу вечером надо из морозилки достать фликончик (или флякончик), накапать сто капель и употребить с кусочком такой рульки!
    и величайший позитив — земляника на подоконнике!
    Ответить
  • Kathy-A
    8 июл 11
    Извините за глупый вопрос, а нога чья? свиная? Просто там чуть дальше рецепт с телячьей рулькой, а тут не слова про то чья она. Вот я и засомневалась...
    Ответить
  • I
    7 июл 11
    Если уж совсем лень заморачиваться, то можно в мультиварку закинуть после небольшого маринования и на тушение (я так недавно попробывал). Но так, конечно, более классически и вкуснее. Жалко вот годиков несколько назад рульки фабричные копченые продавали недорогие — если верить этикетке 20-30 дней коптились.
    Ответить
  • miraru1
    6 июл 11
    Завтра! Нет, ЗАВТРА я пойду за рулькой...
    Ответить
  • chumka6
    6 июл 11
    Сама рулька ( в сыром виде) просто заглядение. Уверена, что и в готовом виде она хороша. Очень понравилась подача . А земляника просто чудо. Молодца. Лови +
    Ответить
  • duenja
    5 июл 11
    люди пост на дворе а тут такое искушение
    Ответить
    • B
      какой пост? пост придумали что бы сломать человека, поставить ему искусственные барьеры, что бы легче было управлять им)) раньше запретили есть мясо, сейчас запретили главу против всех и массовые собрания...
      Ответить
  • W
    5 июл 11
    Фотографии не соответствуют — порезанная уже не обмазанная в соусе — мыл или чё?
    Ответить
  • BT_MAX
    5 июл 11
    Вторую неделю, из-за жары мяса не хочется. Точнее — не хотелось, до этих фотографий :))
    Ответить
  • victok
    5 июл 11
    Рулька это замечательно. Попробуйте в качестве соуса для запекания чуть подсоленную ряженку с мелко рубленной зеленью (надо 1-2 раза достать из духовки и обмазать повторно). Удовлетворение гарантирую.
    Ответить
  • dudi
    5 июл 11
    Рулька рулит!!!! Кушал её в Берлине, даже не знал что это так вкусно!!!!! Прям прочёл и ностальгия слюни выпустила.....
    Ответить
  • bntamnh
    5 июл 11
    Умельца выявляют детали.
    Луковицу положил целиком и в шелухе. И цвет даст и вытаскивать потом легко.
    Молодец.
    Про соль надо писать "по вкусу", всё-таки белый яд.
    Я бы меньше положил.
    Во-первых, мясо и так солёное. Как и у нас, 9 грамм соли на литр, кровь свою лизали, помните вкус?
    Во-вторых, мясо всегда можно подсолить на столе.
    Ответить
  • VoronJulija
    5 июл 11
    А как выглядит! Просто шикарно!
    Талант!
    Буду учится.
    Спасибо.
    Ответить
  • N
    5 июл 11
    попадется на глаза рулька, обязательно куплю, рецепт классный, можно устроить правильные пивные посиделки. С земляничкой Вас!
    Ответить
  • K
    5 июл 11
    Я варю рульку дольше где-то примерно часов 5 в пиве(не полностью, вначале в воде и доливая пива по мере ее выкипания; как показала практика в темном вкуснее=)), потом запекаю минут 30 в духовке... а вот такой соус надо попробовать...
    Ответить
    • K
      kair 5 июл 11
      А вот... еще воду меняю после того как пенка вся "выйдет"...
      Ответить
  • S
    5 июл 11
    Спасибо за рецепт — обязательно сделаю! И отдельное спасибо за землянику — действительно поднимает настроение :)))))))
    Ответить
  • artev
    5 июл 11
    Везде плюсы!!!! Сам делаю точно также!!! шикарно всем очень нра ))))
    Ответить
  • S
    5 июл 11
    Красиво! И спасибо за рецепт.
    Ответить
  • S
    5 июл 11
    Спасибо. Из всех овощей и фруктов я предпочитаю мясо! Вам — респект и крепкое рукопожатие. :)
    Ответить
Сделано с NoNaMe