Стейки Salmo salar под соусом!

＋

307

goldwmr
20 июн 11

у вас без бухла ничего не идет, алконавты хреновы
Ответить
＋
janca
30 апр 11

А не получатся ли на выходе бычки в томате? Рецепт, конечно, имеет право на жизнь, но, по-моему, как уже было сказано ранее, томатный соус — лишнее, красная рыба сама по себе хороша. Максимум — сливочный соус. Не навязываю и не ругаю, просто высказываю мнение.
Ответить
＋
B
budeny
30 апр 11

убейте меня, но семга в соусе из томатной пасты??? ну зачем гробить естественный вкус хорошей рыбы, да хоть любом соусе — вы же не треску готовите, а? да порежьте помидоры поперек и обжарьте их рядом на другой сковородке, или лучше на гриле...
Ответить
＋
- antifreez57 АВТОР
  budeny 30 апр 11
  
  прочиайте P.S. Соус не перебивает вкус самой семги ;)
  
  Ответить
  
  ＋
  - B
    
    budeny
    antifreez57 30 апр 11
    
    соус которым полили рыбу после приготовления — да, не перебьет.
    а вот замачивание и готовка в разведеной вином томатной пасте...
    
    Ответить
    
    ＋
michael1302
30 апр 11

очень практично. я тоже в последнее время зачастил блюдами из красной рыбы. и очень люблю все в томате, но мне кажется эту рыбу томат немного грубит, но это мои ощущения и они не влияют на --- в общем + однозначно.
Ответить
＋
L
lomaster2
29 апр 11

А у меня нельма в холодильнике. Царская рыба...
Ответить
＋
- BT_MAX
  lomaster2 29 апр 11
  
  везучий
  
  Ответить
  
  ＋
- nevaenough
  lomaster2 30 апр 11
  
  большой у тебя холодильник)))
  
  Ответить
  
  ＋
vic333
29 апр 11

C красивым дебютом!
+ в карму — естественно :)
А что — с томатом, без томата.... кому как нравится...
Главное в том, что блюдо есть — а адаптировать его под свой вкус — не проблема. :)
Ответить
＋
- prostounikum
  vic333 29 апр 11
  
  Правильно, надо всё кетчупом залить и будет нам щастье))) Свежий помидор — да, но никак не соусы на основе томатной пасты! Доширак тоже можно адаптировать под свой вкус:)
  
  Ответить
  
  ＋
prostounikum
29 апр 11

Извините. Категорически против сочетания Сёмга+Томатная паста!!!!
Ответить
＋
papa_karlo
29 апр 11

сёмга — это не только ценный мех, но и 3-4 кг легкоусвояемого мяса!
Ответить
＋
gladcu
29 апр 11

А я рыбий жир пью каждый день и мне начхать на холестерин...
Ответить
＋
- turgoks
  gladcu 29 апр 11
  
  Рыбий жир вина полезней!
  Пей без мин трагических!
  Он спасет от всех болезней..
  Кроме венерических!
  
  Ответить
  
  ＋
S
sklavin
29 апр 11

семга, семга, семга — кижуч, нерка ВО! Семга выращивается норвежцами на комбикормах...
Ответить
＋
- hmuriy
  sklavin 29 апр 11
  
  Да, кижуч улит! Не слишком жирный, как семга и не слишком сухой, как горбуша и приемлемый по цене за кг веса!
  
  Ответить
  
  ＋
  - S
    
    swift59
    hmuriy 29 апр 11
    
    да не везде кижуч есть..
    
    Ответить
    
    ＋
Gleb100
29 апр 11

"Килька в томате" :)
Лично я люблю томатные соусы, особенно острые, и потребляю их к месту и не к месту. Но семга все-таки рыба нежная, сухого вина и лимонного сока было бы вполне достаточно. В крайнем случае можно было бы потушить ее с помидорами и болгарским перцем (это хорошо с кетой или горбушей, только побольше оливкового масла добавить).
Ответить
＋
gusenica22
28 апр 11

С первой новостью Вас))))) За рецепт с рыбой плюсую!
Ответить
＋
- pensioner58
  gusenica22 29 апр 11
  
  Ты нарочно? На ночь то глядя?
  А горячий слегка лимончиком ... оченя рекомендую!
  А автора с дебютом и плюсы конечно. Ждём продолжения!
  
  Ответить
  
  ＋
- dmitrye
  gusenica22 29 апр 11
  
  Недавно подсел на стейки из красной рыбы (до этого 25 лет в рот не брал — так надоела когда-то). И насчет "сыроватости" согласен 100%
  
  Ответить
  
  ＋
- michael1302
  gusenica22 30 апр 11
  
  Игорь — ты будто вчера был с нами на корпоративе....-- так точноо описал. так и было...
  
  Ответить
  
  ＋
tr22rt
28 апр 11

вспомнилась басня по поводу рыбы и фосфора
не стоит, но зато ночью светится ))
Ответить
＋
196990
28 апр 11

Я ярая противница томата в блюдах из хороших сортов рыбы, но ставлю плюс, ведь это дело вкуса.
Ответить
＋
- FrauRepka
  196990 28 апр 11
  
  Я тоже не люблю рыбу в томате,но тоже плюсую)))
  
  Ответить
  
  ＋
  - astra07
    FrauRepka 28 апр 11
    
    а как же килька в т\с? этож закусь всех времен и народов!!!!
    
    Ответить
    
    ＋
    
    FrauRepka
    astra07 29 апр 11
    
    "а как же килька в т\с? этож закусь всех времен и народов!!!!"
    Честно скажу-никогда не любила.Ни раньше,ни сейчас.Вот сардина в масле-это да,а с томатом не люблю(
    
    Ответить
    
    ＋
  - nevaenough
    FrauRepka 28 апр 11
    
    а я баночку кильки в томате иногда могу слопать)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ludmilav26
    nevaenough 28 апр 11
    
    Кильке надо дорости до размера салмона))
    
    Ответить
    
    ＋
- sivoukhin
  196990 29 апр 11
  
  Спасибо за совет, яростная женщина...)
  
  Ответить
  
  ＋
Serg_Go
28 апр 11

мммм!! рыба моя!!!
Ответить
＋
dr010
28 апр 11

Красота!
Ответить
＋
ludmilav26
28 апр 11

-Даже маленькая 10-граммовая порция рыбы способна существенно улучшить мозговую деятельность-
То,что мне надо!
Ответить
＋
- saha5
  ludmilav26 28 апр 11
  
  я ,по идее ,уже по ночам светится должен ,от избытка фосфора и разбухших мозгов :))))
  
  Ответить
  
  ＋
  - pensioner58
    saha5 29 апр 11
    
    Так светись!!! Кто ж против?
    
    Ответить
    
    ＋
  - michael1302
    saha5 30 апр 11
    
    вот подожди Саша — перекочует моя фирм дальше к центру, а я следом — вместе по ночам светится будем!!!
    
    Ответить
    
    ＋
lexy_m
28 апр 11

очень просто, возни никакой, самое то придя с работы забацать :)
Ответить
＋
saha5
28 апр 11

Замечательно !
Очень красиво ,но про кат забывать не стоит ! Плюсы вам !
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe