Долма

130

voldemarus
12 сен 10

фильм "Мимино"
— приезжай ко мнэ в гости... мама долма сдэлает... ти лубиш долма?
— нэт.
— эта патаму что у вас нэ умэют готовит долма...
— ти ищо скажи что у нас сациви нэ умэют готовыть!!!

фильм "Мимино" — приезжай ко мнэ в гости... мама долма сдэлает... ти лубиш долма? — нэт. — эта патаму что у вас нэ умэют готовит долма... — ти ищо скажи что у нас сациви нэ умэют готовыть!!!
Ответить
- nevaenough
 voldemarus 12 сен 10
 
 у них не было такого дикого акцента...
 
 у них не было такого дикого акцента...
 
 Ответить
gylchatay
12 сен 10

Повторюсь ..
Все никак не сподвигнусь на долму ,хоть и растущий виноград имеется .
Вопрос: имеет ли значение сорт винограда и степень зрелости листьев
Сейчас из свежих листьев не поздновато ?? Или должны быть молодые листочки ??

Повторюсь .. Все никак не сподвигнусь на долму ,хоть и растущий виноград имеется . Вопрос: имеет ли значение сорт винограда и степень зрелости листьев Сейчас из свежих листьев не поздновато ?? Или должны быть молодые листочки ??
Ответить
- plusher
 gylchatay 12 сен 10
 
 Надо модерам всем пароли поменять, может кто доступ получил и гадит потихому ?
 
 Надо модерам всем пароли поменять, может кто доступ получил и гадит потихому ?
 
 Ответить
 - pensioner58 АВТОР
 plusher 12 сен 10
 
 Игорь, я не удалял. Спать уходил часа в четыре. Было три коммента ...
 
 Игорь, я не удалял. Спать уходил часа в четыре. Было три коммента ...
 
 Ответить
 
 satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 В полпятого где-то. Отписался в комментах, а обновился уж на 403 ошибку. Я Иванычу сразу в личку черканул с не понятками. Думал он.
 
 В полпятого где-то. Отписался в комментах, а обновился уж на 403 ошибку. Я Иванычу сразу в личку черканул с не понятками. Думал он.
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 satsh 12 сен 10
 
 нет, не участвовал, не был, не причастен ...
 
 нет, не участвовал, не был, не причастен ...
 
 Ответить
 
 satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 Клянись наливкой!!!! ))))))
 
 Клянись наливкой!!!! ))))))
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 satsh 12 сен 10
 
 Щаз!!! Клясться — ваще грех тяжкий! Надо — так поверишь. А не поверишь ... один хрен — не проверишь!!! Воть!
 
 Щаз!!! Клясться — ваще грех тяжкий! Надо — так поверишь. А не поверишь ... один хрен — не проверишь!!! Воть!
 
 Ответить
 
 saha5
 pensioner58 12 сен 10
 
 вот ...от той наливки вообще осталось что то ?
 
 вот ...от той наливки вообще осталось что то ?
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 saha5 12 сен 10
 
 Саша, вы не поверите. Осталось. И кое-что даже в процессе.
 
 Саша, вы не поверите. Осталось. И кое-что даже в процессе.
 
 Ответить
- G
 GQQGLE
 gylchatay 12 сен 10
 
 Сорт значения не имеет. Можжно и сейчас, но из молодых листочков конечно вкуснее будет. Точнее, не во вкусе дело — осенние листья жёстче, не совсем приятно жевать. Да и листья сейчас собрать труднее , битых и порченых много будет.
 
 Сорт значения не имеет. Можжно и сейчас, но из молодых листочков конечно вкуснее будет. Точнее, не во вкусе дело — осенние листья жёстче, не совсем приятно жевать. Да и листья сейчас собрать труднее , битых и порченых много будет.
 
 Ответить
 - gylchatay
 GQQGLE 12 сен 10
 
 Спасибо за разъяснения .
 Видела в продаже консервированные в баночках .
 Воспользуюсь ими , а уж весной -свеженькими листиками .
 
 Спасибо за разъяснения . Видела в продаже консервированные в баночках . Воспользуюсь ими , а уж весной -свеженькими листиками .
 
 Ответить
 
 satsh
 gylchatay 12 сен 10
 
 Если солёные, то лучше вымочи их.
 
 Если солёные, то лучше вымочи их.
 
 Ответить
 
 gylchatay
 satsh 12 сен 10
 
 Ценный совет . пасиб ;-)
 
 Ценный совет . пасиб ;-)
 
 Ответить
- lexy_m
 gylchatay 12 сен 10
 
 не удалял
 
 не удалял
 
 Ответить
satsh
12 сен 10

Писал уже , но тебе ещё раз не в лом:) На дно кастрюли обычно кладу масолков чуть поджареных, и ложки две сметаны.

Писал уже , но тебе ещё раз не в лом:) На дно кастрюли обычно кладу масолков чуть поджареных, и ложки две сметаны.
Ответить
- pensioner58 АВТОР
 satsh 12 сен 10
 
 Не пробовал ... надо спытать!
 
 Не пробовал ... надо спытать!
 
 Ответить
 - ludmilav26
 pensioner58 12 сен 10
 
 Что такое "масолки" ?
 
 Что такое "масолки" ?
 
 Ответить
 
 satsh
 ludmilav26 12 сен 10
 
 Косточки )))
 
 Косточки )))
 
 Ответить
 
 DrGrizly
 satsh 12 сен 10
 
 Надо на дно не только масолчик положить, но и накрыть его тарелкой, а сверху уже выкладывать долмушки. Не знаю почему и как, но вся накипь, какая в мясе имеется — всегда под этой тарелкой остается.
 А вообще ПЛЮСИЩЕ!
 Давно я долму не ел. Надо срочно к папе ехать ))
 
 Надо на дно не только масолчик положить, но и накрыть его тарелкой, а сверху уже выкладывать долмушки. Не знаю почему и как, но вся накипь, какая в мясе имеется — всегда под этой тарелкой остается. А вообще ПЛЮСИЩЕ! Давно я долму не ел. Надо срочно к папе ехать ))
 
 Ответить
plusher
12 сен 10

А как же на ниточку насадить ?? ))

А как же на ниточку насадить ?? ))
Ответить
- pensioner58 АВТОР
 plusher 12 сен 10
 
 кого? или чего?
 
 кого? или чего?
 
 Ответить
 - plusher
 pensioner58 12 сен 10
 
 Долму. Просто в Азербайджане всегда долму насаживают на нитку, чтобы случайно не раскрылись листы. И в таком состоянии готовят.
 Вы кстати не пробовали делать долму из свекольной ботвы ??? Когда в Баку пробовал, очень понравилось.
 
 Долму. Просто в Азербайджане всегда долму насаживают на нитку, чтобы случайно не раскрылись листы. И в таком состоянии готовят. Вы кстати не пробовали делать долму из свекольной ботвы ??? Когда в Баку пробовал, очень понравилось.
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 plusher 12 сен 10
 
 Про нитку не слышал. А про свекольную ботву ... спасибо. Может рискнём.
 
 Про нитку не слышал. А про свекольную ботву ... спасибо. Может рискнём.
 
 Ответить
 
 plusher
 pensioner58 12 сен 10
 
 Попробуйте. Мне очень понравилось. Вот через два дня улетаю в Баку, там опять буду есть свекольную долму и остальную вкусноту ))
 
 Попробуйте. Мне очень понравилось. Вот через два дня улетаю в Баку, там опять буду есть свекольную долму и остальную вкусноту ))
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 plusher 12 сен 10
 
 Спасибо. Баку привет!
 
 Спасибо. Баку привет!
 
 Ответить
 
 plusher
 pensioner58 12 сен 10
 
 Передам )) Постараюсь от туда привезти кулинарную книгу ))
 
 Передам )) Постараюсь от туда привезти кулинарную книгу ))
 
 Ответить
 
 Y
 
 yirtici
 pensioner58 13 сен 10
 
 На нитку насаживают только в одном регионе Азербайджана — на Абшероне, когда делают мелкую долму, так типо вкуснее.
 
 На нитку насаживают только в одном регионе Азербайджана — на Абшероне, когда делают мелкую долму, так типо вкуснее.
 
 Ответить
 
 plusher
 yirtici 13 сен 10
 
 Я был в разных регионах и везде насаживали на нитку. и вроде не такая уж и мелкая долма была.
 
 Я был в разных регионах и везде насаживали на нитку. и вроде не такая уж и мелкая долма была.
 
 Ответить
 
 G
 
 GQQGLE
 plusher 13 сен 10
 
 Да
 
 Да
 
 Ответить
 
 G
 
 GQQGLE
 plusher 13 сен 10
 
 Д
 
 Д
 
 Ответить
saha5
12 сен 10

опять про кат забыл..... :(
Это уже симптоматично — склероз болезнь пенсионеров ... :))))))
Долму могу есть как семечки ...только подтаскивай !

опять про кат забыл..... :( Это уже симптоматично — склероз болезнь пенсионеров ... :)))))) Долму могу есть как семечки ...только подтаскивай !
Ответить
- pensioner58 АВТОР
 saha5 12 сен 10
 
 Ой-ой-ой ...
 Это я от переживаний. Я ещё вчера запостил. А куда-то делось ... :)
 
 Ой-ой-ой ... Это я от переживаний. Я ещё вчера запостил. А куда-то делось ... :)
 
 Ответить
 - satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 Это, что наезд на заслуженных пенсионеров РыФы???
 Убежал за кордон, а кто нам зубы всафлять будефт???
 
 Это, что наезд на заслуженных пенсионеров РыФы??? Убежал за кордон, а кто нам зубы всафлять будефт???
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 satsh 12 сен 10
 
 Он, не наезжает...., это он до от зависти. Ему ж до пЭнсии ещё впахивать и впахивать!
 
 Он, не наезжает...., это он до от зависти. Ему ж до пЭнсии ещё впахивать и впахивать!
 
 Ответить
 
 satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 САЛАГА!
 
 САЛАГА!
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 satsh 12 сен 10
 
 Ну не то что бы ... скорее так ... черпак.
 
 Ну не то что бы ... скорее так ... черпак.
 
 Ответить
 
 satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 У нас говорят карась оборзевший.
 
 У нас говорят карась оборзевший.
 
 Ответить
 
 saha5
 satsh 12 сен 10
 
 щас вы договоритесь ... Приеду и наФтыкаю.......:)
 
 щас вы договоритесь ... Приеду и наФтыкаю.......:)
 
 Ответить
 
 pensioner58 АВТОР
 saha5 12 сен 10
 
 спужал ... приедет он!!!
 ну-ну...
 
 спужал ... приедет он!!! ну-ну...
 
 Ответить
 
 satsh
 pensioner58 12 сен 10
 
 Слабоват в коленках ))))
 
 Слабоват в коленках ))))
 
 Ответить
 
 nevaenough
 satsh 12 сен 10
 
 Он на вас кариес нашлёт!
 
 Он на вас кариес нашлёт!
 
 Ответить
 
 0061
 nevaenough 12 сен 10
 
 ))))))))))
 
 ))))))))))
 
 Ответить

Сделано с NoNaMe

Долма

Комментарии