Азейбарджанский овощной салат

о! Харавац! :)

У каждого конечно свои вкусы но Азербайджанская кухня одна из самых-самых

У меня знакомые с Азербайджана из этих же ингредиентов делают фаршированые баклажаны на мангале
Свинина кошерная :****)))))))
Хочу себе такой самовар, в личку напишите,если кто знает где в Питере купить можно

супер! везде плюсы тебе.

и от меня +

Вкусно !

знакомый армянин такой салат научил делать (по сути — баклажанная икра быстрого приготовления). вкусно — подтверждаю!

А самовар тоже азейбарджанский?

Ай молодец, автор!
Только вот скрыл некоторые нюансы (хотя на фото их видно). Обязательное условие — много зелени. Кинзу не жалея. Рейхан — от души. Остальное — на личное усмотрение. Обязательно один жгучий перчик. А еще хорошо сделать эту закуску немного заранее и поставить в холодное место, чтоб остыла. Очень приятно контрастирует с горячим шашлыком. Да и без шашлыка тоже замечательно идет :)
Ну и плюсы вам на голову!

Да, надо пробовать. Никогда овощи гриль не доводил до состояния салата. Спасибо.