Янтых или Диетические чебуреки

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • K
    20 янв 11
    прикольный вариант теста!! надо сделать!!!!! +++++ кстати мой друг татарин и они с женой мясо изрубают мелко че то я у них с фаршем(в смысле мясорубкой который) ни разу ни чего ни ел ))) и лука да — действительно ложат больше чем мяса ) ни когда не интересовался — а щас сделаю попробую как в посте ! спасибо!
    Ответить
  • Hideka
    1 июл 10
    не годится для такой жарки тефлон.
    Лучше использовать обыкновенную сковороду без тефлона.
    Тефлон сходит со сковороды при высоких температурах и попадает в пищу.
    Тефлон очень токсичен и вызывает рак.
    Ответить
    • Klema111
      Где Вы прочитали эти глупости про тефлон? Он безвреден, так как химически инертен...
      Ответить
  • winfast
    1 июл 10
    Ням-Ням!!!
    Ответить
  • Tanger
    1 июл 10
    А с временем жарки можно поконкретнее? Как долго их держать на сковороде?
    Чиста до такого вот цвета, как на картинке?
    Тебе и дедушке твоему ++++++
    Спасибо.
    Ответить
    • A
      arryl АВТОР
      Tanger 5 июл 10
      Спасибо за плюсики.
      Да деда был молочага — в 82 баловал пловом и пешком гонял на 5й этаж — сказано Крымчак.
      По времени — это свосем немного — вы увидите, когда янтых начнет "надуваться"
      Ответить
  • haeko123
    1 июл 10
    Пирожки вкусно в разбавленный уксус макать.
    Ответить
  • karkun65
    1 июл 10
    Э, народ увлёкся дегустацией и забыл сказать "Спасибо" дедушке ;-)
    ПыС: интересный рецепт, отдельный плюс за подробное описание теста.
    Ответить
  • voodstock
    1 июл 10
    интересный рец...... ни разу не слышал о "чебуреках" на сухую!!!! надо попробовать!!!
    П:С:... а есть у кого нить рецепт чирчиров????? если что в личку, или новый ДОК, я думаю всем будет интересно!!!
    Ответить
  • Y
    1 июл 10
    У нас это Кутабом называют
    Ответить
  • shpilman1941
    1 июл 10
    Пожертвовав словом "диетические" в заголовке, лучше добавить туда, как минимум, свинины и приготовить в хорошем подсолнечном масле. Лук лучше порезать (намного легче чем рубить мясо).
    Тем более что каждый день чебуреки готовить не будешь, да и те блюда где есть хлеб диетическими можно назвать с натяжкой.
    Ответить
  • SergGGG
    1 июл 10
    замечательный рецептик!
    добавлю свои 15 коп:
    для начинку можно использовать
    творог с зеленью
    творог смешанный с сыром (очень вкусно) — зелень по желанию
    если 1-2 яйца добавить в творог, то сытность и плотность начинки повышаются :))
    картошечку можно и тертую сырую, можно и уже готовую с луком (как на вареники)
    Ответить
    • Cok0l
      SergGGG 1 июл 10
      а яйца сырые или вареные?
      Ответить
      • L
        Cok0l 5 июл 10
        я пробовал и так и так. Больше понравилось с вареными. Они приятный вкус придают творогу. Сыр использовал адыгейский.
        Ответить
  • I
    30 июн 10
    Супер-супер!!! Спасибо-спасибо!!!
    Ответить
  • nesy123
    30 июн 10
    на костыбеи тесто кажется похожее и там кашка ))))) Надо попробовать +
    Ответить
  • lucky_777
    30 июн 10
    Алкоголь придаст тесту псевдо-слоеность и оно при жарке будет не таким плотным.
    — Спасибо, будем знать, интересная и полезная информация !
    Ответить
  • azure288
    30 июн 10
    Спасибо, попробую!
    Ответить
  • BT_MAX
    30 июн 10
    Нормально так, чего-то подобное с картошкой делали, но называолсь как-то по другому :)
    Ответить
  • denver1511
    30 июн 10
    хороший рецептик, тесто простое, это гуд!
    Ответить
  • 196990
    30 июн 10
    Буквально вчера наткнулась на подобный рецепт, только с начинкой из зелени и сыра, захотелось попробовать... И вот рецепт уже в Пельмешках! Спасибо, вовремя )
    Ответить
  • roman2907
    29 июн 10
    Мы в Крыму их называем — караимские чебуреки. Кстати, очень вкусные, но есть надо пока горячие, а то когда остынут становятся очень жесткими.
    Однозначно плюсы.++
    Ответить
  • pensioner58
    29 июн 10
    Четыре ... и сюда один. Спасибо!
    Ответить
  • satsh
    29 июн 10
    Спасибо. Попробую повторить. Пока в копилку.
    Ответить
Сделано с NoNaMe