-
-
R6 май 10предполагаю, что икру обдают кипятком, что бы она получилось рассыпчатая. при хранении, часть икринок лопается и содержимое выступает в роли "клея". да и такая "промывка" — по идее, немного "рассаливает" икру. да, и еще, заметил, что после кипятка, — оболочка икринок становится крепче.
-
5 май 10Красиво)))комрад. Ты мне опять наломал малину-хотел приготовить похожее, но только с гребешками).Но меня радует, что у нас мысли совпадают.
А вчера я слушал совершенно потрясную историю подруги, живущей в сан ремо.О том, как ее жених готовить пасту со свежими чернилами каракатицы) Вот это была романтика)) я аж зажмурился от удовольствия................., -
Сделано с
NoNaMe