Салат КАМЧАТКА

＋

453

ipola
23 авг 10

Интересно! Мне только не нравится, что палочки обжариваете! Это не совсем полезно! Но всё имеет право на существование!
Ответить
＋
- Spizard АВТОР
  ipola 24 авг 10
  
  А вы внимательно все прочли? какие нафиг палочки? Это мясо краба.
  
  Ответить
  
  ＋
BT_MAX
20 апр 10

Хехе, крабопалки всяко пожарю в кляре :)
Ответить
＋
catlove
14 апр 10

А почему мышь такая обиженная????
Ответить
＋
- sergefsw
  catlove 14 апр 10
  
  Она впролёте.
  
  Ответить
  
  ＋
AlexKalina
14 апр 10

Это + однозначно! Попробую повторить, но крабов сначала порежу, а уж потом в кляр — так его будет больше и повсеместнее.
Ответить
＋
- Spizard АВТОР
  AlexKalina 14 апр 10
  
  попробуйте сделать кляр на вине или пиве.
  
  Ответить
  
  ＋
vic333
14 апр 10

Бесподобно!
Без комментариев! +!
Ответить
＋
denver1511
14 апр 10

Очень красивый салат и впрямь весенний... Плюс вам, мьсе!
Ответить
＋
Lizucha
14 апр 10

Здорово и вкусно!!
Ответить
＋
B
bigmeeting
13 апр 10

Спасибо!
Ответить
＋
slycar
13 апр 10

Всё отлично, но уберите маслины и лимоны — это Камчатка, а не Италия. Для обострения чувства Дальнего Востока предлагаю добавить немного маринованной черемши — дикого чеснока (пойдёт и просто чеснок).
Ответить
＋
8rahman
13 апр 10

Понравилось. Пробовал похожий с телятиной.Маринованый лук — замечательное дело.(там еще яблоко зеленое было)
Порадовала подача и настроение. Вообщем я плюсую.Спасибо,комрад...................,
Ответить
＋
- Spizard АВТОР
  8rahman 13 апр 10
  
  Поскольку в поездке по Дальнему Востоку я заезжал и в Благовещенск, наелся там от пуза китайской кухни, то скоро планирую опубликовать свой любимый китайский салат.
  Следите за рекламой :)
  
  Ответить
  
  ＋
miraru1
13 апр 10

Я бы готовил с оливками/маслинами, авокадо и майонезом. И, может быть, перцами.
Но и так очень даже.
Хотя лук маринованный может быть и острым. Тут его лучше бланшировать.
В целом, все понравилось.
Ответить
＋
- Spizard АВТОР
  miraru1 13 апр 10
  
  прикидывал и такой вариант, правда без авакадо. но это был бы другой салат.
  лук получился вполне сладким.
  
  Ответить
  
  ＋
saha5
13 апр 10

Круто ! А с крабовыми палочками так можно ?
Ответить
＋
- miraru1
  saha5 13 апр 10
  
  А почему нет? Правда, когда я пробовал жарить крабопалки в кляре, результат меня не порадовал, хотя палки были хорошие.
  
  Ответить
  
  ＋
- Spizard АВТОР
  saha5 13 апр 10
  
  скорее да, чем нет.
  уже после пришла мысль, что к рыбе/крабу стоило попробовать сделать кляр на белом вине вместо молока.
  
  Ответить
  
  ＋
  - blackbabay
    Spizard 13 апр 10
    
    на светлом пиве?
    на минеральной воде?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Spizard АВТОР
    blackbabay 13 апр 10
    
    Ты знаешь, Бабай, вот сколько пробовал готовить с пивом, вариант с вином мне всегда больше нравился.
    Принципе, более чем допустимы, и пиво, и минералка, но вариант белого вина мне кажется наиболее предпочтительным. Краб у меня еще есть — так что попробую обязательно.
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe