кстати — в последнее время появилиись различные разновидности изготовления мацы == в шеколаде например или же яичная \ вкусная \ но в основном она изготовлена машинным способом. самая дорогая — ручной работы
Рекомендую следущиий рецепт:Пирог из мацы с мандарином,Пирог из мацы с апельсином,Пирог из мацы с абрикосом,Пирог из мацы с персиком,Пирог из мацы с маракуйей.Кто ещё добавит?
ниразу не ел мацу, но на вид пирог хорош. Я всегда ставлю плюсы в рецептах, даже если он мне не нравится(это не про вас), ибо за труд сфотать и выложить только плюс!
Ничего сложного. "Вика" отвечает: ru.wikipedia.org
Откуда делаем вывод, что это простое, не дрозжевое тесто, то бишь пресное.
... мучное, все мучное :)