Минтай по-русски

Наверное очень вкусно!

На мой вкус, у минтая специфический привкус. Я попробовал бы взять путассу, она более нейтральна по вкусу, но, при этом, все-таки, вкусна не менее... Поскольку из тресковых...

НЕ кскажите минтай вкусная и полезная рыба! Всегда готовлю!

с модерами дока, а тем более с индексом) в прения вступать себе дороже...
НО... рецептик для форума домохозяек по-моему.
В пельмешках хочется ожидать что то оригинальное и более-менее из доступных продуктов, что и было до последнего времени....
а Это... ну в столовых подают по четвергам... печально как то

Минтай такая рыба — с него что-либо путного(съедобного) приготовить было сложно. Раньше кормил им только кота. За рецепт виртуальный плюс. ))

Вкусно!

А что тут русского?

не понравилось почти всё... перечислять лень... если надо, перечислю...

выглядит оттвратительно

Автор смело указал, что "рыба может быть абсолютно любой"! После такого смелого замечания я даже не собираюсь ломать копья насчет майонеза с кетчупом, которым смело залили продукты перед духовым шкафом, а возьму вместо минтая другую рыбу.
А теперь смотрите сами, что получилось и готовы ли вы готовить по вышеприведенному рецепту.
Чистим и моем ОСЕТРИНУ, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока ОСЕТРИНА лежит, чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время.
На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем ОСЕТРИНУ. Лук идет на ОСЕТРИНУ, и все это присыпаем натертой морковкой.
В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.
Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.
Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут.
Вы готовы проделать данные пассы с осетриной? Тогда честь вам и хвала!

Это действительно очень вкусно!!!! Тоже так готовим.

Боже, из-за несчастной ложки майонеза такой кипиш подняли. Кому не нравится майонез заменяйте на то что Вы предпочитаете, а кому нравится — пусть кушают на здоровье. В чем проблема-то?
Уже, по-моему, обсуждалось, что любой рецепт оставляет простор для творчества. Не суть важно минтая Вы возьмете или осетрину; будете поливать майонезом или сливками... Главное, что бы было сделано с душей и понравилось едокам.

Спасибо!Готовим похоже,только без морковки.Надо будет попробовать.Маайонез,отличный соус.Похоже майонезофобам будет тема для фырканья и взбрыкивания...О,уже началось!А ведь есть еще кетчупофобы и солефобы,и вегетарианцы!Жжуть.

я бы кости вытащила.

Эх придется выкладывать без майонезные рецепты :)

МПФ детектед!

Вот как раз в этом рецепте бешамель расслоится (пускай на экологичные, но невкусные по отдельности составляющие) еще сильнее чем майонез (греть в духовке час при 200 гр.) Так- шта... при всем богатстве выбора — здесь уместен майонез, причем промышленной сборки.

За труд и старания спасибо. За них плюс, но рецепт увы... не вдохновил.

самое ценное здесь рыба, но до нее нужно добраться! )

об данном рецепте я промолчу
Игорь все уже сказал ....ниже
да и вам ,уважаемый автор ,наверное не хотелось бы найти свое творение в антимайонезных сообществах ...
По мойму вы потихоничку перегибаете палку....
обидеть никого ни хотел