-
P14 янв 10В 1985 г. в Новом Афоне в кофейне у моря один спец делал хачапури без яйца, но сыр был в полужидком состоянии. Я его спрашивал что и как, так он сказал что обычный сулугуни разводится молоком и после готовки просто бросается масло. Может кто пробовал такой или знает рецепт ? В то время это было объеденье !
-
-
O14 янв 1080-е годы, Сухуми, ресторан "Нартаа", столик во дворе, а на столе хачапури-лодочки, "зелень", вино..... всё, пошел искать чем слюну крепким запить
-
14 янв 10Яйцо так неожиданно вступило!
Мне кажется, такие лодки можно и со сладким творогом строить. Подружить, тык скызыть, хачапури с ватрушкой. -
-
-
13 янв 10Какой на вкус адыгейский сыр, похожий на что?
Что такое Мухинский стакан?-
satsh АВТОР13 янв 10Адыгейский сыр — это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией, вырабатывается только из молока самого высокого качества путем свертывания его молочной сывороткой. Чистый вкус и запах пастеризации, плотная и нежная консистенция достигаются за счет чистой культуры болгарской палочки и высокой температуры пастеризации, а полезен этот сыр благодаря оптимальному аминокислотному составу и большому содержанию белка. -
Сделано с
NoNaMe