-
-
-
-
14 дек 09Этот док вне политики.
Я не знаю вкуса оригинальных сыров "моцарелла". Но то, что я покупаю (нашего украинского производства) — мне нравится. В вакуумной упаковке, написано — "Моцарелла". Классно трется на терке для пиццы или для макарон (сорри, пасты). Очень вкусно.
Можете меня пожалеть. Но я как-то не нуждаюсь. Мне вообще еды мало надо.-
14 дек 09В мире компонентов нет эквивалентов (с) просто попробуйте настоящую моцареллу.
-
-
-
14 дек 09Замечательно, спасибо! Напомнило картофельные клецки, которые я теперь регулярно делаю по рецепту ovimu (кстати, еще раз спасибо) :))) Можно глупый вопрос? А если пармезан не добавлять? Или это неотъемлемый компонент? А если вместо пармезана натереть любой твердый сыр, имеющийся в холодильнике? Это сильно повлияет на результат?
Когда леплю вареники или пельмени, всегда варю лично для себя несколько "пустых" кружочков :)
Ну, нравятся мне всяческие клёцки и галушки. Теперь буду знать умное слово — "ньокки" :)
Плюс поставить не могу, не дают :) Да и не нужен он Вам уже :) -
-
-
M14 дек 09А горгонзолу в соусе можно смело заменить на распространенный у нас Дорблю или другой схожий сыр с плесенью. И подешевле даже получится.
Мы делали сами с дорблю... а перед этим пробовали в Италии с горгонзолой. Доминирующий вкус сыра с плесенью в принципе не важен от какого производителя сыра, главное — сама нота :)
Полностью согласен, что с таким соусом очень и очень хорошо :-)-
14 дек 09Хотела спросить у ovimu, что за зверь это горгонзоловый соус :))) Потом стало стыдно и спросила у гугля :) Оказывается, это сыр такой — горгонзола :) Вот ужас, первый раз слышу про него!
"Людк, а Людк! Деревня!" :)))))
-
-
Сделано с
NoNaMe