Курица, тандури масала, духовка

Спасибо. Буду знать.

;))

Эту мне дети подарили. По моему в "Евродоме" покупали.

Очень удобно пользоваться химической фарфоровой. Вместе со ступкой рекомендую купить склянки с притертыми пробками.

Как раз вчера видела мраморную ступку в BergHOFF"е. Очень красивая, темно-зеленого цвета...Цена — 260 грн. Подожду пока :(((

Ее можно сделать самостоятельно. Это смесь специй прожаренных на сковороде.

Состав:
•гвоздика молотая
•имбирь корень молотый
•кардамон молотый
•кардамон черный
•кориандр молотый
•корица молотая
•кумин молотый
•лавровый лист
•мускатный орех молотый
•мускатный цвет
•пажитника семена (шамбала) молотые
•перец черный молотый
•перец чили молотый
•лук
•чеснок
•горчица
•соль

1 tablespoon fenugreek seeds
1/2 teaspoon onion seeds
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon hot masala
1/2 teaspoon turmeric powder
1/2 teaspoon curry powder
1/2 teaspoon coriander powder
1/2 teaspoon cumin powder
1/4 teaspoon chili powder
1 1/2 teaspoons paprika
4 garlic cloves, peeled and cleaned
2 tablespoons vegetable oil
fresh ginger (1 thumb-sized piece)
2 jalapeño peppers (seeds and all)
1 bunch fresh cilantro (washed, long stems cut off)
1/4 cup lemon juice
1 cup plain yogurt (An unthickened type of yogurt works best)

сейчас нарисую плакат и на Крещатик: blackbabay пропагандирует отраву!
:)))

отить ешкин кот :) я чуть не повелся :)