Бифштекс рубленый.

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • astra07
    4 июн 09
    спасибо за интересный рецепт!
    Ответить
  • K
    4 июн 09
    эээх! мне хоть не заглядывай сюда несколько месяцев! такое всё вкусное и всё мне нельзя =( у Бра описание готовки просто шедевр =) а само блюдо — я захлебнулась слюной =) вот бы только кто рецептик для кормящих матерей выложил =)
    Ответить
  • 8rahman
    8rahman АВТОР
    4 июн 09
    Бабай) пока повесли обычную лампочку.Сегодня купил еще одну гибкую ногу и лампу поярче)
    navia : точно))но мясо так меньше разваливается и сочнее становится.
    Всем спасибо).....................,
    Ответить
    • blackbabay
      я сверху 3 галогенки подвесил. удобнее стало. брат говорит, что боковой свет еще нужен.
      Ответить
  • navia
    4 июн 09
    Дао так и манит!
    Расскажите только, пжлст, зачем заготовки в холодильник на час прятать? мясо настаивать, или прану накапливать?. :-)
    Ответить
  • 196990
    4 июн 09
    Очень правильное блюдо!
    Ответить
  • blackbabay
    4 июн 09
    Ну ты в курсе, да? Шаман, да?
    Молодец, Братка!
    Ответить
  • 8rahman
    8rahman АВТОР
    4 июн 09
    Спасибо, стараюсь.Шаги маленькие, но направление врое верное.
    Сковорода бергофф.У меня была такая тефаль- выгнулась.Я расстроен.
    Бергофф- как новый...................,
    Ответить
  • lania
    4 июн 09
    вот сижу на работе и страдаю.... так внусно выглядит и судя по всему готовиться действительно не сложно...
    Ответить
  • BT_MAX
    4 июн 09
    мясо это наш хлеб ! ))
    Ответить
  • S
    4 июн 09
    Недурственно! Какой фирмы сковорода? Случайно не Berghoff? Давно мечтаю такой девайс приобрести.
    Ответить
    • exmist
      у тефаля такой же гриль есть за 800 рублей. ручка снимается откручиванием 1 винта.
      Ответить
  • lexy_m
    4 июн 09
    вот, фото гораздо лучше :) а то вроде ракурсы были хорошие а само фото невнятное по освещению резкости и.т.п. а сейчас гудово :) Бифы офигенные, сам делаю подобное только без формочек обхожусь.
    Ответить
  • 8rahman
    8rahman АВТОР
    3 июн 09
    Спасибо комрады.мы только с моря, жарил на пляже лаваш с сулугуни в сковороде на газовом примусе.Вот это реально кулинарный экстрим)))
    Сковорода любимая, наровне с воком).Да, рукоять отвинчиваеццо.
    Да, названий много, но ты прав, соус таки да сюда можно делать аргентинский. Я взял просто ягодный ткемали.
    nevaenough: пока, как обычно, до конца не ясно.Где то видел на днях офф заявления чиновников, надо поискать.
    Но делается все как обычно, через наш старосоветский универсальный интерфейс..................,
    Ответить
    • miraru1
      Мэр Одессы обратился к Платини и Блаттеру, протестуя против исключения города из списка возможных мест проведения Евро-2012
      sports.ru
      Ответить
  • x_e_p
    3 июн 09
    П Р О С Т О К Р У Т О ! ! ! +
    Ответить
  • saha5
    3 июн 09
    а почему никто не обратил внимание на очень правильную сковородку для жарки мяса
    \и кстати -качество фото сильно возрасло!
    Ответить
    • miraru1
      saha5 3 июн 09
      Сковорода правильная, только интересно, у нее ручка съемная?
      Ответить
  • torrain
    3 июн 09
    Слюни потекли...Не сдержусь и пойду пост-ужин забабахаю...
    Ответить
  • chilanzar
    3 июн 09
    отплюсовано, жаль в репу больше нельзя!
    Ответить
  • miraru1
    3 июн 09
    Прекрасно исполнено. Отличный рецепт. (Я такой где-то видел — типа мясо по аргентински, и там еще соус был). Отбивать фарш вообще обязательно.
    Спасибо. Главное, не с утра пришло :))
    Ответить
  • T
    3 июн 09
    за пост +5,но можно попробовать вместо шампиньонов вешенки более насыщенный вкус грибов,хотя на вкус кому как.
    Ответить
  • drohnenton
    3 июн 09
    как хорошо, что я только что отужинал шницелем под пиво :)
    устоял под натиском бифштексов, но овощи-гриль все равно пробили на слюну
    зазвездено и оплюсовано!
    Ответить
  • nevaenough
    3 июн 09
    Бра, от тебя как очевидца хочется узнать. Правда, что УЕФА признало Одессу несостоятельной в проведении ЧЕ2012 и по этому поводу ваш мэр очень жостко говорит и про УЕФА и про Суркиса? Ты в курсах?
    Ответить
    • A
      гы, намедни общался с друганами, им все пофиг — Шахтар чемпион и все тут... гуляют до сих пор:)
      Ответить
Сделано с NoNaMe