Пельмешки без спешки

Казалось бы — месяц май так богат на праздники! Но так уж сложилось, что у нас есть еще один, семейный. Очень веселый и нужный — после общегосударственных, с речами, спорами, парадами и салютами так хочется чего-то семейного, забавного… Того самого, за что воевали наши деды. Мирного и домашнего. Маленького сумашествия перед выпускными, перед дипломами и каникулами, морями, отпусками. Когда все еще дома…

Третья суббота мая — День Пиццы! Почему имменно пиццы? Потому что не сосисок! Потому что шашлык был на 1-е, водка на 9-е, морепродукты и плов будут в июне-августе. Потому что готовить пиццу может и студент и олигарх. Потому что пицца своими руками — это прикольно и просто!

Здравствуйте!
В этот раз попытаюсь порадовать вас блюдом итальянской кухни.

Сначала как всегда маленькая предистория………….

Требуется (из расчета на 0.5 кг печени):
300 г свежего сала
300 г репчатого лука
300 г моркови
400 г твердого сыра
соль
перец

Рецепт пришел в голову экспромтом, поэтому четких указаний количества ингридиентов нет.
Использовалось: 4 яйца, майонез, свежий огурец, редис, хлеб, молоко и кофе.

на конкурс!

Недавно ездили с девушкой к ее родителям, из-за учебы пришлось вернуться пораньше… примерно неделю мы не виделись… я никогда так не скучал! 9 мая она приезжала — я ее встретил — для меня это было два праздника в один день ;) Я постарался к ним приготовиться.

В первую очередь хотелось бы поздравить всех с прошедшим праздником Великой Победы.
Небольшой оффтоп. Увидел пару дней тому назад и не сфотографировать не смог. Надеюсь админы простят.

Привет, друзья!
С удовольствием читал кулинарные новости, теперь хочу поделиться своей.

Преамбула.
По просьбе жены подарил ей вок-сковороду специально для китайской кухни.