Пельмешки без спешки

Недавно я обратил внимание на то, что на «Пельмешках» совсем мало блюд из языка и решил поправить эту несправедливость. Для приготовления мне понадобилось:

Решил я как-то после праздников приготовить грибной суп. Жиденького, знаете ли, захотелось…

С праздников осталось литра 2 вина. Думала как бы от него избавится. Нашла вот такой рецептик.

Отбивные из свинки в красном вине.
Мясо внутри получается очень сочным. А кляр (хотя это и не совсем кляр) приобретает интересный вкус.

этим постом мы открываем новую страничку в нашем доке,которая будет называться КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ
прошу любить и жаловать!

Прошу прощения что этот пост не рецепт а вопрос. Но мне кажется он будет интересен всем участникам данного, бесспорно, достойного дока. А вопрос вот в чем. Все мы эмперическим путем, знаем что борщ на следущие сутки становится намного вкуснее. И щи, и Чили. Вопрос в том как это обосновано. Я не учитываю похмелье и холодный супчик. :-) Если я немного не в тему то прошу ответить в ПМ Спасибо Вам, дружному коллективу дока, который с утра читать очень вредно для желудка :-)))

Блюдо из серии «гости уже на кухне».
Делается очень быстро. Очень вкусно. И оооочень сытно.

Собрались мы с лучшей подругой вечером 6 января – гадать и печь печенье – себе и родным на радость. Вот про второй пункт я и хочу вам поведать :)

Из множества рецептов было выбрано 2 вида печенья – орехово-шоколадное (двухцветное) и лимонное (с глазурью).