Пельмешки без спешки

В ответ на первую новость о свекольнике я получил море справедливой критики за неправильное оформление. Но еще больше удивило количество написавших и отозвавшихся. Исправляю, делаю максимально подробный отчет и очень надеюсь, что кому-то пригодится рецепт. Я летом только и спасаюсь свекольником

Вышли мы с Любимой на огород. А там у нас Чучело живёт.

А у Чучелы выросла свекольная ботва.

Ну, мы и нарвали. А потом помыли и порезали.

Название: Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
Автор: Шнуровозова Т.В.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2010
Страниц: 182
Формат: rtf
Размер: 11,5 Mb
ISBN 978-5-386-01961-7

«Кто» такой хачапури? Или «что» это такой? Но «что» не может быть таким вкусным.

Значит – «кто»!!!

В который раз уже в интернете поднимается разговор за « нямку »,не миновало это и Пельмешки .
Были у нас и разборки и войны !
Вот попались мне на глаза 2 разных сюжета
1 -серьезное обозрение на тему :Почему еда является одной из самых острых тем в интернете? Откуда пошли «маянезики», «нямка» и другие удивительные слова? На какие типы делятся блоггеры, которые говорят в своих ЖЖ исключительно о еде? Анна Потсар анализирует, кто и как ест в интернете, а главное – как он об этом рассказывает?

Смотрим и слушаем здесь-russia.ru/video/diskurs_10170/

Случается так, что пока доберёшься до дачи — изрядно проголодаешься. На основательный перекус нужно время и силы. Вот их-то и предлагаю восстановить, слегка «заморив червячка».

Это даже не пост, а так, оголодавшим, но всё же добравшимся до пункта назначения дачникам на заметку. Надеюсь, кто-нибудь возьмёт на вооружение.

Прочитав пост про вяленые помидоры от Риты nnm.ru/blogs/Ritamargot/vya… вспомнил один интересный салат…

Я питаю огромную слабость к орехам. Настолько огромную, что зачастую орехи, купленные про запас “на кулинарные нужды” потихоньку съедаются просто так, не дождавшись своего звездного кулинарного часа. Миндаль, использованный в этом рецепте, дождался .

Ингредиенты:

Очень многие любят томатный сок. Некоторая часть этих многих помнит, как в гастрономах стояли специальные стойки с «конусами», из которых, собственно, соки и наливались. А рядышком стояли стаканы — один с ложками, а второй с солью.

Как говорится – «Загад не бывает богат». Замаринованные в остром соусе куриные грудки пролежали в холодильнике пару дней в ожидании солнечного денька, но… не случилось. Не пропадать же добру. И пусть за окном хмурое небо, не будем отчаиваться, а приготовим что-нибудь яркое и приятно обжигающее.

Например, стир-фрай из курицы с овощами и спагетти с копченой моцареллой.

Заготовки на зиму постепенно уводят на второй план «свободные» деньки столь жаркого лета.
Крупноплодный шиповник, на участке обильно цвёл и так, как варенье из него и лепестков было, достаточно, я решил «замутить» ликёрчик.

Думаю, что не надо объяснять все прелести запаха розы в суровые и серые будни зимы?
Почему ликёр, а не более «жёсткое» варево? Всё объясняется просто: Прикрутить градусы мы сможем и во время потребления.

Итак, сегодня для всех любителей национальной татарской кухни мы будем делать Янтых.

Янтых (или янтык) это в принципе тот же чебурек, только делается он на сухой сковороде, в отличие от последних, которые обжариваются в кипящем масле.