Кулинарный микс: Спагетти с восточными нотками

＋

618

ipola
12 янв 11

А мне всё понравилось! Масла можно поменьше, кто как любит!+
Ответить
＋
H
haron2111
6 июл 10

все отлично, но вот топленое масло я бы исключил... т.к. растительные и животные жиры несовместимы.... либо жарил бы овощи и курицу тоде на топленом... очень вкусно получается
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  haron2111 8 июл 10
  
  А...ммм.. Что значит не совместимы? А когда, к примеру, вы мяско на растительном масле обжариваете, и с него (мяска) начинает жирок вытапливаться — это как? :)
  
  Ответить
  
  ＋
easykey
2 июл 10

вкууусно... тока порция маловата... давай ешо...
Ответить
＋
- H
  haron2111
  easykey 6 июл 10
  
  просто тарелка очень большая)))
  
  Ответить
  
  ＋
S
sevendays
1 июл 10

Я злой и страшный серый ВОК :)
Ответить
＋
T
theking24
1 июл 10

А что, разгоретая на сильном огне сковорода никак не может выступить альтернативой воку? А то всё никак не приобрету...
Ответить
＋
lucky_777
30 июн 10

Интересное сочетание, если правильно понял итальянская кухня с примесью восточных ноток.
Ответить
＋
- nevaenough
  lucky_777 30 июн 10
  
  вобще-то рецепт именно так и называется...
  
  Ответить
  
  ＋
gusenica22
30 июн 10

Блин, ну нету у меня вока, НЕТУ!!! Надо срочно покупать. Эх, за рецепт благодарствую. Придется ему подождать до покупки вока(((
Ответить
＋
- lucky_777
  gusenica22 30 июн 10
  
  Так, а поясните как что такое это самый неуловимый "вок" ? ? ? )))
  
  Ответить
  
  ＋
  - skydax АВТОР
    lucky_777 30 июн 10
    
    Если в общем приближении, то это китайский казан :)
    
    Ответить
    
    ＋
BT_MAX
30 июн 10

Ыыых, посмотрел на домашнем сайте у вас "Низкотемпературную кулинарию" снова — жду выходных просто :)
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  BT_MAX 30 июн 10
  
  Кстати, я анализы еще не сдавал после того блюда. Но, самочувствие, вроде как, нормальное :)))
  
  Ответить
  
  ＋
BT_MAX
30 июн 10

Видно, что вкусно
Ответить
＋
saha5
30 июн 10

а если лапшу в воке немножко обжарить ? с овощами и мясом
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  saha5 30 июн 10
  
  ну, тогда это уже чисто китайское блюдо будет :)
  
  Ответить
  
  ＋
denver1511
30 июн 10

Сделаю полюбому, сразу после покупки вока. У меня два рецепта стир фрая — превый Бахмана, второй твой!
Спасибо!
Ответить
＋
- nevaenough
  denver1511 30 июн 10
  
  Бахмана? Может, Баумана?)))
  
  Ответить
  
  ＋
  - denver1511
    nevaenough 30 июн 10
    
    пишу быстро, буквы путаю))))
    
    Ответить
    
    ＋
- lucky_777
  denver1511 30 июн 10
  
  Да что же это за "вок" такой ? !
  
  Ответить
  
  ＋
  - denver1511
    lucky_777 1 июл 10
    
    зайди в магазин посуды, спроси, тебе помогут. А вообще это тонкостенная сковородка, похожая на казан
    
    Ответить
    
    ＋
satsh
30 июн 10

Красциво, но логотип, какой то стрёмный. Смотрю все на вок подсаживаются. Иваныч туда же.. ( У меня вот сопляки его год назад утопили и сейчас опять дилема, какой выбрать.
Ответить
＋
- skydax АВТОР
  satsh 30 июн 10
  
  Выбирай самый дешевый, не прогадаешь (на полном серьезе)
  
  Ответить
  
  ＋
  - satsh
    skydax 30 июн 10
    
    Я о толщине его думаю
    
    Ответить
    
    ＋
    
    skydax АВТОР
    satsh 30 июн 10
    
    Так тут все просто — чем тоньше, тем лучше (в меру конечно). У китайцев какой главный критерий — быстро и дешево. Дров нет, готовят на хворосте. Соответственно, тонкостенный вок прогревается мигом.
    
    Ответить
    
    ＋
- medness
  satsh 30 июн 10
  
  Человек пиарит свою страничку, как по моему имеет полное право. Вы же хотели логотип? Он у него есть, а куда он ведет — это личное дело автора. IMHO:)
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe