Пельмешки без спешки

Сатильсон из курицы.

Петухи в банке, кура с бутылкой в «там» и многое другое в нашем доке. Мега спец-Бра не один ряд зубов уже съел на теме кур. Пора и мне добавить вклад.
Вот что вспомнило тельце и как это вышло:

По мотивам борьбы с едой в жару от Satsh
незатейливые, но вкусные холодные рулетики.

Мой любимый рецепт приготовления кабачка. Сенсаций нет…

Тельце открыло уставшие глаза. О! Боже!!! Свет и мучительная жажда наполнили всею её. Память урывками выбрасывала не очень привлекательные картинки вчерашней »дружеской попойки» и щекотливо требовало продолжения. Однако воля и максимум трудолюбия напрочь, отметали все потуги возврата к разврату. Хлебнув домашнего кваску и побрившись, тельце, напялило галстук и побрело по маршрутам чего бы перекусить. Есть ему не хотелось, и надо было выискивать, что бы «пролетело». После недолгого поиска в углу огорода был найден кабанёнок.
Сделав экспресс УЗИ ощущений, тельце согласно кивнуло больной головой и через несколько секунд, кабанчик ласково прижимался к его военно-морской груди. Правая рука немного ныла в суставе – Опять до борьбы дело дошло! констатировал мозг. Во время священнодействия на камбузе всё покорно молчало, и тельце уверенно продолжало жить.
Вот набор продуктов:

Уже очень давно взяла на вооружение данный док, и только сейчас собралась сделать вклад.
Вклад будет в виде Курицы с овощами запеченными в рукаве!

Исходные продукты:

Я снова про любимое. Сегодня предлагаю Вам к ознакомлению архипростой вариант пасты Путанеска.«как у путаны, с перчинкой»Получается мегопозитивно и ну очень вкусно:)

Сегодня у нас будет итальянская классика пасты: Спагетти путанеска.
С одним единственным отличием:острого нам сейчас нельзя, поэтому свежий острый перец я заменил на итальянский пеперони.

Хочу предложить вам, сегодня, не вполне типичный пельмешник.
Давайте сегодня заглянем на четыре года назад, когда наш док был ещё юн, как этот малыш.
Вернемся в 2006 год а, точнее 15 апреля 2006
С этой даты он начинает отсчёт.

«- Да какая ж это лазанья!? – Возмутился, было, Дон Чико… Но, отправив первый кусочек в рот он успокоился: – Нет, все таки это не лазанья, но, вкусно, да простит меня святой Франциск…»

Скажу честно и откровенно, что о лазанье я вспомнил только тогда, когда что-либо поправить было поздно, поэтому получилось не совсем аутентичное блюдо, но, не менее вкусное. И так…

Ещё на первм курсе притащила нам наша испанка текст про испанскую кухню: всякие там паэльи, тапас, сангрии и гаспачо. Причём ещё и с рецептами. Перевели, слюнки поглотали (в общаге же жили) и забыли.
В Питере жара. Окрошка надоела, холодник тоже, на салаты уже глаза не смотрят… и вспомнился мне тот самый текст с рецептом.
Итак:
— 1 кг. помидор
— 300 гр. чиабаты/вчерашнего белого хлеба
— 1 большой красный перец
— Белый винный уксус/ 1 ст. белого сухого вина
— оливковое масло
— соль, перец
— 3-4 дольки чеснока
— 1 среднее / 3 маленьких кислых яблока

Рецепт из серии «Гости на пороге… Что ж вы припёрлись-то в такую жару,гады?!»
Берём:
— 400 гр. творога
— 150 гр. черники или любых других ягод/фруктов
— масло сливочное
— 4 ст.л. коричневого сахара
— немного белого хлеба вчерашнего
— 3 яйца
— немного сливок

Так вот случилось, что у нашей громкой бабушки от души поспела смородина и малина.
Поэтому наша маленькая зондеркоманда предприняла попытку все это счастье законсервировать. В свободное время на скорую руку приготовилось вот это:

Итак. Страсть как захотелось домашней колбасы. Делаем мы ее по разному. Ключевые отличительные моменты таковы: мясо либо рубится топориками либо пропускается через мясорубку, сало либо соленое, либо нет. Иногда добавляем сладкую сушеную паприку.
Иногда свинина замечательно заменяется смесью свинины\говядины.Бывает в фаршу попадают субпродукты.
Но это классические наши домашние рецепты. Лично я люблю эксперименты и тогда в колбасе появляются вяленые томаты, каперсы, зелень,копченый бекон и прочие радости.
Но сегодня у нас — самый просто базовый вариант. Кстати-к водке- мировая закусь.

Некогда изысканое блюдо, пользовавшееся популярностью как у бедных преподавателей, так и докторов и профессоров в академгородках.

Ингредиенты: 1. Узкая, высокая стекляная банка. 2. Жирные части куриной тушки. 3. Лавровый лист, душистый чёрный перец. 4. Чеснока 2 зубчика. 5. Соль. 6. Духовка.

Четыре новеллы из одного блюда.

В предыдущей теме меня «прислонили» к творчеству без сомненья не плохого режиссёра. Правда, было сделано с долей сарказма, но я дождусь удобного случая в комментах……Ага!!!! Я вас ЗАПОМНИЛ ВСЕХ.
Сегодня я решил показать, что коки умеют «летать» Вечный спор между двумя пищами будет рассеян. Подступимся со стороны Тарантино.
Возьмём одну историю и разобьём на четыре части, но что бы каждая была, как отдельная.
Поставьте соответствующую музыку…
Опопкорнивайтесь и поехали……