ovimu

Продолжаем наше знакомство с ресторанами Марбеллы. Я, конечно, не думаю, что все сразу же полетят специально в Испанию, чтобы посетить эти рестораны. Естественно, нет. Но, все таки, при наличии очень скудной информации, а, как правило, реклама хороших ресторанов передается из уст в уста, то может впечатление «из первых рук» вам поможет, если, конечно, вы попадете туда и захотите побывать в этом ресторане.

Начнем-с… Знакомство с этим рестораном не было случайным. Чтобы туда попасть, надо сделать заказ, что и было сделано на 8 часов вечера.

Сегодня на кухне пельмешника я , вместе с чемоданным настроение .
Улетаю в Киев к друзьям , печень просит о пощаде , но покой нам только снится и не проси сказал .
Уже пару лет не видел их . Попробую привезти свежие репортажи …
Саня 1 октабря попадает на Октоберфест, надеюсь о фотоотчете )) если сможет .
А чтобы не скучали в выходные , вот вам интересный на мой взгляд репортаж о посещении Андижанского базара.

Когда начинал писать эту новость, то не было цели рассказывать о всех ресторанах Марбеллы или «золотой мили», которая находится между Пуэртом Банусом и Марбеллой. Я лишь хотел главным образом поделиться своими впечатлениями о ресторанах, в которых мне пришлось побывать.

Скажу сразу, они не бюджетные, но когда мы в отпуске, да еще в таком люксовом месте, да еще если позволяют финансы — смело рекомендую вам побывать в двух ресторанах отеля «Marbella Club».

Путешествуем по Испании дальше. Как обещал, буду вас знакомить с некоторыми живописными местами. В основном это будут Марбелла, Пуэрто Банус и Сотогранде. Первые два места достаточно известны в России, чего я бы не сказал про Сотогранде. Побывав и посмотрев как там живут, я бы его поставил на первое место по уровню жизни.

Это вотчина иностранных богачей и аристократов. Сотогранде называют ещё испанским Беверли Хиллз.

Когда в аэропорту выходишь с багажом в зал для встречающих и рыщешь глазами в надежде увидеть родные лица, натыкаешься на человека, стоящего с клочком картона. На котором написано «Хазанов». Тут начинаешь понимать, что ты оказался в нужном месте и в нужное время. Да здравствует отпуск, пусть короткий, но все-таки отпуск! Ты все время повторяешь эти слова для себя, словно гипнотизируя тело, которое ещё не совсем готово воспринимать эти слова буквально.

«Всё очень просто…» такими словами начинается песня Машины времени, и именно они очень подходят к этому рецепту.
Сложность заключается только в том, чтобы достать рисовую бумагу и рисовую лапшу.
Если для вас это не проблема, то читаем дальше, тем более, что в этом рецепте можно фантазировать с вашими вкусами и предпочтениями неограниченно.

Сегодня хочу вам предложить вместе со мной пройтись по улочкам Амстердама.
Хотелось показать его другим, без многочисленных кофешопов и квартала красных фонарей.

Категорически приветствую светлый народ дока !
Вы не поверите , но это опять я, к вам с копипастом на разные темы.
Итак пятница , открываем любимые бутылочки , ножки на мягкое и читаем ….)

Как превратить банальную пиццу Маргарита в произведение искусства? Настоящие пиццайолы знают как. Один из них, шеф-повар Доменико Кролла, владеющий рестораном Bella Napoli в шотландском Глазго, не только делает все виды традиционных и не очень пицц, но и превращает их в настоящие арт-объекты.

Всем привет ! Приветствую вас на пельмешечьей кухне !
А вам хотелось бы увидеть, как сдают экзамен на профессию повара в Узбекистане?
так вот читаем ))

Спрос на узбекских поваров в странах ближнего зарубежья сегодня велик как никогда. К сожалению, зарубежные рестораторы не всегда разборчивы при найме наших поваров. Кажется, что для иных, повар — это тот же разнорабочий на стройке. Ни специального образования, ни квалификации, ни какого-либо диплома, подтверждающего профессиональную подготовку от него не требуется.Однако у нас в Узбекистане готовить умеют практически все. И все они делятся на любителей, профессионалов и умельцев. Профессионалу от узбекской кухни нужно достойно платить, так как он знает себе цену и позволяет себе выбирать работодателя. Умелец — он человек простой, поработав в Узбекистане помощником чайханщика несколько лет, он с готовностью отправляется на зарубежные хлеба и готовит там плов-шашлык за деньги невеликие. Вполне неплохо готовит, как практик. Тем не менее остается безграмотным в вопросах технологии, обработки продуктов, сервиса подачи и даже санитарии.

Всем вкусный привет ! Сегодня по камбузу дежурю я , … да кстати насчет камбуза ..

Как всегда, в поисках «чтобы такого на обед приготовить», открыл я очередную дверцу кухонного шкафа — взгляд упал на коробку фетучини.
А не пофетучиниться ли нам, — промелькнула мысль, и вспомнилось: как-то, стоя в очереди в кассу, взял с полки какой-то кулинарный журнал и, чтобы убить время, начал его просматривать.
Так вот, бросился в глаза именно рецепт с пастой, шпинатом, горгонзолой, грецкими орехами и сливками. Начало этого рецепта было чисто итальянским, как во всех соусах — масло и чеснок. Так что ничего проще и не придумаешь, оставалось лишь глянуть, имеется ли горгонзола и шпинат. К удивлению, горгонзола в холодильнике присутствовала, шпинат — пришлось выбежать купить. И я без промедления принялся за готовку.

Ребята пока ваши работы отправляться на главную не будут . Пусть немного сайт придет в себя.

Администрация пельмешек.

Юрчик (ultrapedro) с днюхой тебя ! Пусть как говориться всё , всегда и когда хочешь))
Главное будь здоров !!!

Администрация Пельмешек

Вот наглядный пример того, как из простых продуктов сделать праздничный обед.
Что может быть тривиальней, чем курица, зелень, лимон, крупная соль.
Так случилось, что когда делал этот пост, вспомнил, что у нас женой наша Дата. Так как в Германии в воскресенье все умирает, пришлось включать фантазию, чтобы только сохранить теплую погоду дома.
Удалось или нет — это вам судить. Рецепт рекомендую.