Кулинария

В качестве дебюта в пельмешках позвольте представить вам этот хоть и простой, но достаточно вкусный пирог.

Для теста:

Куриные лапы жареные докрасна на китайский манер.

Всем здравствуйте!

Брахмаронычу посвящается…

И не надо ничего говорить. И ругацо тоже не надо. И надсмехаца не стоит. Смысл посвящения прост и незамысловат. Если бы не посты уважаемого товарища Бра, то вряд ли был бы куплен очередной вок. Уже для использования на домашней кухне. Потому что без запала или, другими словами, вдохновителя ничего бы этого и не случилось бы.

Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday’s являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel’s. Естественно компания не делится секретом приготовления этой глазури, а по названию и оттенкам вкуса можно догадаться, что в глазури присутствует виски Jack Daniel’s. Признаюсь честно – я долго искал рецепт приготовления этого соуса, пока на одном из американских сайтов не наткнулся на этот рецепт.

Приготовил – по вкусу совпадает с оригиналом. Итак, свиные ребрышки с соусом-глазурью Jack Daniel’s от T.G.I. Friday’s…

Тема «плова» уже не раз присутствовала в «пельмешках». Выкладываю свой рецепт плова. Этот рецепт без претензии на название «классический плов». Хочу еще добавить, что каждый готовит плов применяя тот или иной набор продуктов и метод их приготовления. Под катом показано, как Я готовлю плов…

сегодня я буду готовить ребрышки в остром маринаде и кисло-сладкой глазури

Раз уж я тут обязался в этом году вспоминать о пасте, как можно забыть про классику жанра? «путанеска»,собственной персоной.

До этого в журнале уже была одна «путанеска».
http://brahmanden.livejournal.com/24619.html

Кетчуп — частый, если не постоянный, гость на нашем столе… И все бы в нем хорошо, вот только очень хотелось бы хоть немного представлять себе, что же у него там внутри. Читаешь на этикетке состав, примерно представляешь, но все равно подспудно сидит идея, что лучше бы сделать самому что-то подобное. Пусть не такое же в точности, но приближенное к оригиналу.

Печенюшки Творожистые

Всё очень просто. Даже чересчур. И дел-то на полчаса.