-
-
-
5 ноя 16А если без лука, но с мясом?
Вообще я такие штуки называю "манты для лентяев", не в обиду, поверьте. У меня самого манты иной раз почти такого размера получаются — не люблю я мелочь лепить. То же самое с варениками, пельменями, булочками и пирожками — жена троллит меня за это постоянно: дети наедаются двумя твоими варениками! :)-
5 ноя 16Не пробовал, не знаю, но без лука не представляю как-то.
Мы обычно закладываем пару мясо-картошка, пару помидоры-лук. Мясо помидоры наверное можно, но разное время готовки. С бараниной или телятиной можно попробовать.
Но это чисто умозрительно.
Правда, есть туркменское блюдо Ишлекли — это пирог с бараниной, помидорами и луком. Готовится в горячем песке от прогоревшего костра. Так что наверное получится. Во всяком случае продукт не испортишь.
-
-
5 ноя 16Приготовил, попробовал попробовать.... Не понял. А причина в том, что пока я разговаривал по телефону все слопали.....-
5 ноя 16Спасибо за оперативность.
Приятно, когда повторяют.
И у меня почти такая ситуация была. Когда приготовил, нужно было сфотографировать, а где там... Народ с вилками наперевес готов защищать свои права. Тогда я говорю хозяйке: "Я буду есть только ребрышки (были бараньи), а ты заверни мне домой — сфотографировать". Дали и рулета, и ребрышек, и домой завернули. Фотографировал дома.
-
-
-
-
5 ноя 16Спасибо за рецепт.
Подкину пищу для размышления и автору и всем читающим этот док чревоугодникам. Мы такого типа рулет готовим давно. Он очень неплох за столом и как закуска, и как "заменитель" хлеба. Только делаем мы его по упрощённой технологии. Берём лаваш (тонкий) и заворачиваем в него начинку. А вот начинка — отдельная песня. Тут можно дать волю фантазии. Чтобы всё лучше "срасталось" на лаваш можно тонко намазать майонез или любимый Вами соус. На майонез положить (не всё вместе, а в приемлемых для Вас сочетаниях) мелко порубленную селёдку или курицу, красную икру, чёрную икру, крабовые палки, огурцы свежие/солёные, помидоры, перец и т.д. и т.п. После свернуть и положить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
P.S. Про икру не шутка. Только вот... мы используем "искусственную" икру. В таком виде она фиг разберёшь, натуральная или нет. Голодный гость вмиг такую приманку разбирает, увидев на срезе чёрные икринки ;-))) -
Сделано с
NoNaMe