Интересное о гречке

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • akathron
    31 мар 16
    "Гречка помогает от бессонницы. По крайней мере, именно гречишной шелухой наполняют специальные подушки от бессонницы" — то то я думаю, чего я сплю как Добрыня... Подушка у меня как раз из гречневой шелухи.
    Ответить
  • G
    31 мар 16
    "плов" с гречкой тоже неплохой получается...
    Ответить
    • R
      greg75 31 мар 16
      Делал как-то разок — очень понравилось. Только рецепт какой-то был трудоёмкий, а так вкусно.
      Ответить
  • P
    30 мар 16
    Интересно, а если использование удобрений, к примеру, удвоит урожай гречки, удобрения всё-равно использовать не будут?
    Ответить
  • gehrmann
    30 мар 16
    Почему гречка до сих пор не "правит" миром? Потому что гречка крайне малоурожайна и имеет смысл выращивать её только на "бросовых" землях.
    Ответить
  • nikolaife
    30 мар 16
    Гречка поднимает настроение. Доказано, что потребление гречневой каши ведет к улучшению психоэмоционального состояния, работы головного мозга и, конечно, чудесному настроению —
    значит скоро запишут в наркотики.
    Ответить
  • chizhz
    30 мар 16
    а я ем гречку каждый день. когда жена не успевает, скучаю.
    Ответить
  • serg_io
    30 мар 16
    Не понял про ограничение в 10 дней?
    Я как-то раз две недели на ней сидел.
    Ну, просто сложилась такая ситуация.
    И что, это значит, что я теперь умру?
    Бли-и-ин, люди, ну я ж ведь не знал!!!
    Ответить
  • V
    30 мар 16
    Марсианские хроники удивили !
    Обычно все посты про Путина, Америку, Украину, трупы, яды и наркоту..
    а тут бац — гречка !
    Ответить
    • D
      Vaka 31 мар 16
      Ну такой намёк видимо..."Кушайте гречку....пока есть."
      Ответить
  • F
    30 мар 16
    Всегда любил гречневую кашу. Но если сидеть на одной грече умом поедешь :) Все таки надо временами менять рацион иначе она так обрыдлет, что больше на неё смотреть не сможешь.
    Ответить
  • exesun
    30 мар 16
    "В магазинах биологической пищи..." — без слез на эти строки смотреть нельзя ))))
    Любая термообработка убивает продукт разрушая микроэлементы и уничтожая механизм аутолиза ("самопереваривания") пищи.
    В угоду вкусу еду делают мертвой и приобретают болезни и кучу хлама в организме. Ту же зеленую гречку можно сделать такой вкусной, что за уши не оттащишь. При этом после еды нет никакой тяжести, сонливости, а только прилив сил. Хочешь проращивай, хочешь — смолол в муку, залил водой — вот тебе пюре.
    При добавлении различной зелени или овощей, соусов, приправ, капусты, грибов — вариативность блюд крайне широка.
    Тому же туристу для приготовления не нужно разводить огонь! Залил водой, подождал пару часиков, промыл и кушай.
    Ответить
  • myxo_boi
    30 мар 16
    В сваренную гречу добавляю обжаренные шампиньоны с луком и нарезанные варёные куриные яйца. Объеденье!
    Ответить
    • akathron
      Зажарка с салом и луком, всыпать в гречневую кашу и перемешать! Калорийный обед готов.
      Ответить
  • LifeStyle
    30 мар 16
    моя любимая едя. спасибо, было интересно почитать. наверное попробую диету, посмотрим насколько это все работает :)
    Ответить
  • CTACOB
    30 мар 16
    С гречневой кашей познакомился в армии, это было какое-то фиолетовое унылое дерьмо которое я не кушал.
    После армии был у кого-то в гостях и там меня накормили правильно приготовленной вкусной гречневой кашей, с тех пор я ем её регулярно, бывает несколько раз в неделю.
    Приятного аппетита.
    Ответить
  • megabeer
    30 мар 16
    Гречка гречке рознь, недавно купил польского производства, жесть, наверное у себя выращивают. А вот Kolombo вещь! Особенно вкусная была в эпоху советского дефицита
    Ответить
  • zn6
    30 мар 16
    Самая простая каша. Обжарил на глубокой сковородке, выключил огонь, залил кипятком, добавил сливочного масла, закрыл крышкой. Через час ешь.
    Ответить
    • erbi13
      zn6 30 мар 16
      Час? я делаю экспресс гречку за 10-15 минут.
      Включил плиту (индукционную), поставил сковородку (ака сотейник), включил электрический чайник.
      Обжарил сухую гречку в подсолнечном масле, пока кипит чайник.
      Кипятком залил гречку в сковородке, закрыл крышкой.
      Через 5-10 минут готово.
      Ответить
      • Z
        erbi13 30 мар 16
        Хм.. конец90-х, Приморье, газа нет как класса, электричество вырублено на 3суток(авария подстанции, все мощьности в часть, военгородок обойдется), из дров — ну карагач сырой полтора метра высотой да местами тростник, балоны для портативной плитки — на 1.5 часа, дальше езжай в уссур... а вот х... до зряплаты месяца три...
        рецепт прост: греча — 1уровень, холодная вода из-под крана — 2уровня (край воды на 1 уровень выше края гречи) — 5-6 часов отстояться — от вареной неотличимо, жидкая на первое(холодные супы), погуще с кетчупом или на крайняк просто перцем-чили на второе, еслиоставить немного вообще уже без воды — под холодный "чай"(водичкой из под крана заварочник в пятый раз промыть))) как десерт ох..но, и сахара не надо — она сама сладкая
        в силу местоположения специй было выше крыши, разнообразие они иобеспечивали)))
        Ответить
  • K
    30 мар 16
    Если она такая неприхотливая, то почему такая дорогая :)
    Ответить
    • mashmash
      Простите! Нечаянно поставил минус. Простите!
      Полностью с вами согласен: растёт чуть ли не сама. а стоит как-будто это очень редкий экзотический продукт (даже бананы дешевле).
      Вообще ценообразование в России, не поддающаяся никакой логике, вещь, к рынку не имеющая никакого отношения.
      Ответить
      • depink
        mashmash 30 мар 16
        не переживайте так, плюсанул ему за вас )
        Ответить
      • Konrad45
        Гречка же дает от 4 до 10 центнеров с гектара, в то время как рис, в среднем, приносит по 60 центнеров с гектара, а в рисоводческих странах этот показатель может вырастать до 150 центнеров.
        При тех же затратах урожайность как минимум в 6 раз выше. => Цена так же должна быть выше. Иначе работать в убыток.
        Ответить
    • Konrad45
      Написано же: малоурожайная. Не выгодная.
      Ответить
    • markini
      Урожайность очень низкая
      Ответить
      • D
        Так сколько полей простайвает. Засеял и забыл... Заодно от сорняков избавитесь.
        Ответить
    • alex_v_ushakov
      Хех, в большинстве стран Европы, Азии, а главное в США и Канаде гречку не то, что не едят, а даже не знают.
      Соответственно знаменитая "Monsanto Company" — мировой лидер биотехнологии растений, не занимается производством ее ГМ-семян. Отсюда насаждать ее в ВТО и демпинговать цены некому.
      Так, что один из немногих "экологически/генетически правильных" продуктов ;)
      Ответить
  • ascendx
    30 мар 16
    одного не пойму, почему не жареная в полтора раза дороже жареной?
    Ответить
    • S
      Потому что нежаренную можно посадить, вырастить урожай и получить профит. Вот в цену и входит дополнительный налог.
      Ответить
    • spliner
      ascendx 30 мар 16
      По тому же, что и неободранный рис дороже шлифовованного — его производят меньше, но денег хочется заработать больше. Рынок-с.
      Ответить
      • ascendx
        spliner 30 мар 16
        Заговор? Возможно. Еще где-то читал, что коричневый сахар это обычный недоочищеный привычный нам белый
        Ответить
        • coom_mf
          ascendx 30 мар 16
          Неправильно писали. Сахар разный. И по вкусу и по сути.
          Ответить
    • ivonin
      ascendx 30 мар 16
      Потому что хранится хуже.
      Ответить
    • exesun
      ascendx 30 мар 16
      Жареная — это потоковый продукт.
      Не жареная — мелкооптовый эксклюзив.
      Если бы не жареную продавали в таких же объемах как и зеленую, то она бы продавалась по такой же цене.
      Я смотрел оптовые базы — зеленую при покупке мешка 25~50 кг можно брать в 2 раза дешевле (рублей по 60 за кг).
      Ответить
    • exesun
      ascendx 30 мар 16
      Пардон ошибся: Если бы Зеленую продавали в таких же объемах как и Жареную, то она бы продавалась по такой же цене.
      Ответить
  • hari_om
    30 мар 16
    С вечера заливаю водой, а утром 2 минуты обжариваю — и каша готова. Вкус не как у варёной, но говорят, ещё полезнее получается.
    Ответить
    • aybolyt
      hari_om 30 мар 16
      если правильную пропорцию, то и отжимать не придется
      Ответить
  • aybolyt
    30 мар 16
    Французский посол на одном из приёмов у Александра III спрашивает:
    — Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?
    — Да, а что?
    — А у нас во Франции эту гадость лишь скотине дают.
    Александр III, почесав затылок, спрашивает у посла:
    — Мосье, а это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
    — Да, а что?
    — А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
    Ответить
  • aybolyt
    30 мар 16
    зачет.
    зы. про приготовление.. делал просто- в термос насыпал крупы и заливал кипятком. на утро полный термос каши)) хоть с собой бери
    Ответить
Сделано с NoNaMe