-
23 сен 15В России в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье человека, поскольку в отношении их было проведено множество исследований. Запрет был снят в начале 90-х после перестройки.
Вот некоторые из результатов исследований. Микроволны:
1. Ускоряют структурный распад продуктов.
2. В молоке и зерновых культурах создают канцерогенные вещества.
3. Изменяют элементарный состав продуктов питания, вызывая расстройства пищеварения.
4. Изменяют химию пищи, что может привести к сбоям лимфатической системы и разрушению способности организма защищать себя от злокачественных опухолей.
5. Приводят к росту процента раковых клеток в крови.
6. Приводят к злокачественным опухолям желудка и кишечника, общей дегенерации периферической клетчатки, а также постепенному разрушению пищеварительной и выводящих систем у статистически высокого процента людей.
7. Снижает способность тела усваивать витамины B-комплекса, витамин С, витамин Е, необходимые минералы и липотропики (вещества, способствующие ускорению распада жиров в организме; прим. mixednews).
9. Микроволновое поле рядом с печью также вызывает проблемы со здоровьем.
10. Нагревание приготовленного мяса в микроволновке вызывает:
• появление d-нитрозодиэтаноламина (широко известный канцероагент)
• дестабилизацию биомолекулярных соединений активного протеина
• аггрегирующий эффект радиоактивности в атмосфере
• создание канцероагентов в соединениях гидролизата белка в молоке и зерновых культурах.
11. Микроволновое излучение также вызывает изменение (распад) в катаболическом поведении глюкозид- и галактозид- элементов в замороженных фруктах, если размораживать их в СВЧ-печи.
12. Вызывают изменение поведения катаболических растительных алкалоидов в сырых, приготовленных или замороженных овощах, которые были подвержены излучению даже на короткий срок.
13. Вызывающие рак свободные радикалы формировались в определённых молекулярных структурах микроэлементов в веществах растительного происхождения, в особенности в сырых корнеплодах.
14. Те, кто принимал подвергшуюся обработке микроволновым излучением пищу, показали более высокий статистический уровень желудочно-кишечных раковых заболеваний, а также общую дегенерацию периферической клетчатки с постепенным разрушением функций пищеварительной и выделительной системы. -
-
23 сен 15В микроволновой печи идёт разогрев продуктов, содержащих воду, за счёт поглощения микроволнового излучения частотой 2.45 гГц.
Указанная частота выбрана по двум причинам:
— излучение хорошо поглощается водой за счёт вращения её дипольных молекул
— эта частота мало влияет на работу других высокочастотных систем, например, систем мобильной связи
Относительно бытовых "гипотез" об отличии состава продуктов, подогретых на комфорке обычной плиты и подогретых в микроволновой печи.
Микроволновые печи используются много десятилетий, но научных работ — типа, статей, диссертаций с достоверными результатами, например, масс-спектральных анализов химического состава продуктов, я не встречал. Мнения околонаучных авторитетов, типа медработников — только интересные, но не более того. -
-
-
C23 сен 15"B результате воздействия электромагнитного излучения на вещество возможна ионизация молекул, т.е. атом может приобрести или потерять электрон, – а это меняет структуру вещества."
А кто спорит с утверждением такой степени общности? Тепло от грелки с водой или от Солнца — это тоже электромагнитное излучение. Конечно, тепло передается не только излучением. Но
и им тоже. О взаимодействии ЭМ излучения различных частот и амплитуд с веществом
написаны горы литературы. В каждом конкретном случае нужно открыть справочник и посмотреть
потенциалы ионизации интересующих веществ на интересующих частотах. Смотрели?
Сравнивали с амплитудами СВЧ в печке? Тогда обнародуйте циферки — это забавно.-
-
23 сен 15Мы стоим на грани революционного открытия!
"Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах..."
Прямым текстом сказано об открытии альтернативного источника энергии. Какова мощность этих источников и каков запас пищи из микроволновки на планете? Вот что должно волновать нас в первую очередь!
-
-
-
-
23 сен 15Я картофель вместо варки часто готовлю. Получается намного вкуснее, так как картошка не вываривается и часть веществ не уходит в отвар. Вкус получается насыщенным.
Кому интересно, можете попробовать сами: Каждая картофелина режется на 4-8 частей. Готовка — 1 порция на среднего мужика готовится 10 мин., на полной мощности. 2 порции — 20 минут.-
-
23 сен 15Не. Обычный, как отварной, только вкуснее. Чтобы получить печёный, надо готовить чуть дольше. Одну порцию минуты на 3 (время зависит от мощности печки и количества картошки, подбирается экспериментально). Сначала сверху появляется светло-коричневая корочка. По ней можно определить что уже пора выключать. Если готовить дольше, то можно и углей напечь, по всему объёму сразу. ))
-
-
-
-
23 сен 15Единственное для чего пригодна микроволновка — это для приготовления яиц. -
-
-
23 сен 15В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи», опубликованном в 1992 году в США, говорится: «С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»
"...применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн..."
bezvreda.com
В общем читайте, там обоснований полно...-
23 сен 15Миф, из разряда "британские учёные установили, что..."
Процитированный вами бред говорит о том, что вы совершенно не разбираетесь в физике процесса. Вот, здесь абсолютно правильно написали. Частота 2.45 ГГц выбрана не случайно. Это резонансная частота колебаний молекул воды. Каждая молекула воды — это диполь. При попадании воды в переменное электромагнитное поле, молекулы начинаются выстраиваться в соответствии с силовыми линиями, но так как ЭМП переменного типа, то они постоянно меняют ориентацию, начинают колебаться, вслед за изменением ЭМП и разогреваются за счёт сталкивания друг с другом и трения. По этой причине разогрев возможен только тех веществ, которые имеют полярность.
После отключения СВЧ печи в пище не остаётся никаких радиоволн, никакой радиоактивности. Пища из микроволновки не содержит микроволновую энергию. Она содержит обычную, тепловую энергию, вследствие разогрева молекул воды, да и то, до тех пор, пока пища не остыла до комнатной температуры. Каким способом был выполнен разогрев пищи, по её химическому составу, определить не возможно.
-
-
-
-
S24 сен 15ну если химическая, то уже не вода
Можно еще написать что меняются психофизические свойства на субмолекулярном уровне что в свою очередь изменяет постоянную планка что приводит к обратному спин эффекту кварков что в свою очередь меняет количество и качество темной материи с последующим коллапсом галактики и потом обозримой и не обозримой вселенной. Можно еще продолжить и довести до докторской :)
-
-
23 сен 15я оставляю ложку или вилку при разогреве (если еда влажная, от искр).. они проводят тепло внутрь, суп и прочее..
масло и жир нагреваются быстрее чем вода, поэтому замороженная сосиска и сосиска в масле нагреются по разному.
чтобы посуда не грелась сама по себе — надо использовать правильную посуду для микроволновок, которая не поглощает волны.-
K23 сен 15Как мне кажется, посуда сама по себе и не греется, но она оч. сильно нагревается от соприкосновения с нагревающейся частью пищи (а т.к. пища, соприкасающаяся с тарелкой, располагается на крао относительно почей, то она геется чуть лучше и греет посуду).
Смелый Вы человек — греть с ложкой/вилкой.-
23 сен 15а вы проверьте чтобы не казалось.. это есть в любой инструкции к микроволновке.
берем стакан с водой (чтобы вхолостую не гонять) и ставим проверяемую посуду, если через минуту посуда нагрелась — она не годится. Любая керамика имеет в своем составе воду и при нагреве в микроволновке эта вода греется.. если был брак при производстве и в каком-то участке тарелки воды больше чем в другом — идет локальный перегрев и тарелка может лопнуть. Аналогично надо следить за загрязнениями в самой печи, масляное пятно или жир на каленом поддоне может его так же локально перегреть и прощай тысяча как минимум, если найдете аналогичный поддон. Окошко излучателя обычно прикрыто пленкой из слюды, ее загрязнение так же влияет на мощность, плюс от перегрева она может со временем расслаиваться.
если есть отвод статического электричества от металлического предмета — то можно греть с ним, основная опасность от метала — если искра долбанет в магнетрон, то микроволновка на выкид.. поэтому надо чтобы ложка была погружена во влажную среду, масло не подойдет.. влажности тех же макарон или пюре вполне достаточно. -
X23 сен 15PYREX. специальная посуда для микроволновки. обычная керамика в микроволновке не нагревается, а в PYREX есть какая-то металлическая добавка (свинец, как в хрустале), которая немного греет посуду, что ускоряет нагрев и делает его более равномерным. что касается ложки, то это на самом деле безопасно (физику не буду объяснять), а вот, если попытаться разогреть воду в металлической кружке, то ручка кружки раскалится докрасна
-
-
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe