-
5 авг 15По поводу давления- зелёный чай может и повышать, и понижать давление
tvoj-chaj.ru -
-
A5 авг 15В чае содержится теанин, переход в раствор, пиковое значение — 120 градусов, чифир, это кипнул несколько раз и настоял плюс количество заварки, реакция перехода в раствор начинается раньше 120.
Поэтому на Руси чай томили на горячем самоваре, а в средней азии он так и стоял на печи в здоровом чайнике, остальное современные изыски и пижонство.
-
-
-
-
-
K5 авг 15Из личного опыта. Сорок лет прожил в Таджикистане. В любой чайхане при заказе еды, получаешь чайник с зеленым чаем и пиалу. В любом доме, куда не зайдешь, сразу заваривается свежий чай. И при этом ни разу не видел чтобы заваривали второй раз. Но правда в те времена чай был из Индии. До сих пор помню этот аромат. Особенно в горах, идешь по ущелью, еще ничего не видно и не слышно но в горном воздухе витает запах чая и ты уже знаешь где-то близко люди.
Кстати на последнем фото, какой-то подозрительный цвет. Ощущение что там поласкали кисточку с зеленой краской.-
-
5 авг 15Странный у вас какой то личный опыт. Во всех чайханах при повторном заказе в тот же чайник досыпали немного новой заварки, заливали горячей водой и приносили. В мелких чайханах даже при первом заказе можно было получить такой чай и только мы, русские, всегда настаивали на том что бы нам всегда приносили новую заварку. Сейчас я бы уже не стал так делать.
-
-
5 авг 15Пью только при большой беде (кончился черный), так как просто не вкусный... -
A5 авг 15"кто цай не пьёт — тот цьмо" (с) конфуций
давным-давно, еще при советах, в Алма-Ате проходила декада грузинского чая. На ЦГ висел плакат — "Свежезаваренный чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен яду змеи"
Кстати, от приступов мигрени спасаюсь зелёным чаем с лимоном.
Сделано с
NoNaMe