-
4 июл 15Забрала в закладки. У нас конечно же можно купить селедку в банке маринованную со сметаной,но это конечно совсем не то,что тут у вас.Спасибо))) -
3 июл 15Автор, все хорошо. Но почему мы так склонны к непонятным рекламным иностранным вставкам -ПО СКАНДИНАВСКИ???
Это скорее по-русски. Или свою страну в название вставить стыдно???
Что касается Скандинавии, то никакого отношения сие блюдо к этим странам не имеет. Там едят либо селедку с вареньем, кефиром, повидлом, либо тухлую селедку и с совсем другими составляющими.
Давайте уважать свою национальную кухню, тем более что она даст тысячу очков фору любой европейской стране!-
M3 июл 15Радостно за ваше радение по национальной кухни, ну так выложите в док рецепт сыта, хмельного меда или например сбитня...
По поводу скандинавских стран, с Вареньем 0_0 не видел. В Амстердаме в маленьких палатках продают отличную селедку , сервируют КАК раз луком как и в рецепте автора и соленым огурчиком, а еще это дело могут в булочку для хот-дога положить стоит это удовольствие 2,5-3 евро.-
3 июл 15TO OVIMU. Уважаемый, мы же здесь общаемся не для того, чтобы оскорбить или облить говном собеседника. Если не согласны, обязательно надо нахамить ?
Теперь относительно селедки в Скандинавии. Закуска с селедкой в Скандинавии на 20-м месте и никого там эта сельдь особенно не интересует, в отличие от русского стола.
Сельдь очень часто бывает с сахаром или другими подсластителями. Кажется дикостью, когда ее местные едят с вареньем. А один при мне даже запил кефиром (!). В одном местном магазинчике в Норвегии, где был очень большой выбор рыбы, с трудом удалось отыскать селедку с солью и без содержания сахара. Меня это тогда тоже удивило...
Описываемый автором рецепт селедки скандинавы точно "жрать" не будут.
В России подобные фичи срабатывают — "евроремонт", "немецкое качество", "итальянский дизайн", "селедка по-скандинавски". В Европах эти рекламные ярлыки отсутствуют.
Вот об этом я и написал.
То MIG76. В Амстердаме не был, врать не буду. А разве Амстердам входит в города Скандинавских стран? Вы спрашиваете меня про рецепты сыра, меда... Это экзамен? Я не повар, сорри, я больше гурман...
Привет из Скандинавии !
Ко всем с уважением.-
4 июл 15Да никакая это не рекламная вставка. Все просто. ))
На самом деле, меня, тоже, некоторые сомнения относительно названия терзали.
Но, в ссылке на источник, я указал страничку с рецептом, то есть страницу, где я подсмотрел рецепт.Там она называется "Скандинавская закуска с сельдью". Не стал "резко" менять название. )))
Кстати, ссылка на источник, почему-то не открывается. Модераторы, если возможно, поправьте, пожалуйста. -
4 июл 15Вы очень воинственно в пятницу настроены.
Я не за что не бьюсь и ни на чем не настаиваю, просто изложил свое видение жизни "изнутри".
Благодаря именно таким как Вы напишешь свои мысли, а потом думаешь — а зачем мне-то это нужно, что-то доказывать и получать в ответ оскорбления?
Так что останемся каждый при своем мнении, главное — давайте жить дружно, уважительно к мнению другого и без оскорблений.
Вот в чем суть, а не в селедке с горчицей.
Жму руку...
-
-
-
-
3 июл 15Не в качестве критики заметки (всё вполне аппетитно и празднично получилось), а в ради расширения кругозора замечу вот что. Не скажу за всю Скандинавию, но в Швеции, которая точно является заметной частью Скандинавии, настоящая селёдка по-шведски это... Тухлая селёдка. Она так и продаётся в банках уже тухлая (по нашим меркам). И, кстати, тёща моя, которая родом из Архангельска, очень хорошо помнит, что семужий посол, это как раз тот самый, "с душком". Приятного аппетита! :-)
P.S. Про жителей крайнего севера знаю. Там вообще всё так, но это уже не Скандинавия... -
-
2 июл 15Красиво, вкусно, идеально сочетание ингредиентов.
спасибо за идею сборки мини бутербродиков.
п.с. я бы только картошку чуть больше поджарил.
Сделано с
NoNaMe