Профессия – собутыльник

Следующая статья очевидно будет "Признания заправщика как бодяжит бензин мочой"))

Вспомнилась в тему старинная поговорочка — "Лёд да пена — хлеб бармена";)

есть такая профессия-людей на*бывать!

Финал прекрасен)

Итог статьи не сложно подвести — бывают, конечно, исключения, но в общем и целом общепит — это место где не стоит ни есть, ни пить. Все остальное можно. И дело даже не в деньгах, а в том, что барная стойка достойная доверия та, за который ты сам или человек, которому ты безраздельно доверяешь.
Все остальное — игра в рулетку на лоха.

Штука в кармане от недолива, только если ты старший барменеджер или его корефан, да и то в быдло баре.

Вывод-бармен это тот же гандон какими он считает своих клиентов, только он гандон особенный, с перламутровыми пупырышками ...

Хаваю только дома из рук жены, а бухать завязал в 77-м. Вот курить бы ещё бросить. PS. Ну как можно ходить в грязные забегаловки, даже и с пятью звёздами? Лет 10 тому пришёл по делу к хозяину солидного заведения. (Симферополь, возле первой школы — кому интересно). Тыр-пыр. Трещим о делах. Я чуваку говорю — грязное у тебя заведение. Он всколыхнулся от обиды. Ну, нАспор пошло. Просит он у своих девок кофе нам принести. Я ему говорю, шо, мол, чашки немытыми будут. Он опять всколыхнулся. Принесла нам девушка два кофе. Ну дак ему чашка с помадой на ободке досталась. Он тут же смену уволил. Но мне потом тачку бесплатно покрасил. Был у него ещё параллельный бизнес авто красить. Вот дома и хаваю. А если судьба заставит по делам куда заскочить — девушки из смены трясутся. Я об этом намедни про Ялтинский Апельсин упоминал.

Вот поэтому я давно уже понял что дома устроить праздник гораздо лучше.
Набрать этих же деликатесов-алкоголя, что-то приготовить самому.
И дешевле раза в 2-3 и нет проблем.

Бары — удивительное место.
Я когда дома себе и гостям мешаю точно по рецепту Black Russian или там Piña colada, то после 3-4х коктейлей уже плыву.
А в баре после 6-и — трезв как стеклышко. Фантастика.

Таких барменов гнать поганой метлой. Должна же быть гордость за профессию. Деньги надо зарабатывать мастерством, а не криминалом.

Ну вот, а некоторые совок вспоминали — недоливали, разбавляли!!! И при капитализме мочу пить будете!

"Бармен в накладе не остался, добрав, в ущерб хозяевам, причитающуюся сумму «жидкой валютой»." — да вот потому то и была недостача что такие вот бармены работали

И вообще, всё, что бармен не долил в коктейлях, он должен будет реализовать мимо счёта и мимо кассы, а это воровство, и никак не по тексту, то что "шлёпает" в данном опусе автор и его подельник бармен, вместе с притчей про богатея бармена с "понятиями" и всё чётко работая по счёту и кассе.

"Вот, например, пара клиентов выпивает литр дорогой водки стоимостью, с учетом ресторанной наценки, в десять тысяч рублей. Официант выбивает чек, в точном соответствии с меню. Бармен берет тысячу, идет в хороший магазин, и покупает такую же бутылку за тысячу."
хрень полная, где лаве бармана? он потратил тысячу, но чётко пробил по кассе, и хозяину похер, купил бармен бутылку или списал с бара 10000 он сдаст в конце смены за этот счёт, а что разделит? это только если он сработает МИМО кассы, без чека.
И такого бреда в статье полно, либо пиССатель фантазёр, либо "бармаен" с вокзальной забегаловки.

Интервью у быдла с быдлобара для быдла.

Непорядочный бармен — проблема владельца заведения. Дорогой алкоголь обычно заказывают люди, которые легко отличают ром от водки, знают вкус правильных коктейлей и не опускаются до споров с официантами и барменами. Просто никогда больше не возвращаются и предупреждают знакомых о том, что это заведение не более, чем "тошниловка" для быдла.

в одном известном баре — посмотрел меню -заявлен только марочный Арарат от 500 руб 100 гр., посмотрел когда уходил на склад у входа — коробки из под 3-х летнего, по 600 руб за батл — нормально так... молодцы, думаю... а кто отличит то ;))

Только ЛСД, только на кишку, и только с молитвой.(с)

Пить надо дома или с собой брать