-
8 мар 15Я после прочтения рецепта от Сталика тоже практикую данное блюдо и мои девчонки его называют — макаплов)))
Пробовал добавлять в него изюм, свежий виноград (киши-миши), курагу, чернослив всегда интересно выходит.
автор молодца, однозначно + в карму.
Эх мне б такой казан... Мой только на 5 л., на домашнии посиделки хватает, а вот на семейные сборы у мамы в саду никак -
2 мар 15Кстати, маленькое жизненное наблюдение. Сколько не клади мяса в плов (я остановился на 1,5 кило мяса на кило риса, решил что дальше не имеет смысла), всё равно результат один — мясо растащили, рис остался. Парадокс... -
1 мар 15На моей памяти, паприку в плов, как в блюдо, не совсем знакомое, на одной из своих трансляций, добавил Серж Маркович. Увидев сморщенные физиономии, авторов яства, он предложил им расслабиться и быть готовым к новым свершениям, а не плесневеть, в застойных шаблонах.
Ну, и за макарохи, автору — браво!-
M1 мар 15меня спасает от костра то, что плов я готовить не умею, поэтому спокойно закладывал и паприку, и сушеные томаты. А было даже один раз — сумах добавил. Хотел посмотреть на красный рис =)
-
-
-
-
-
-
-
-
2 мар 15Лет до 35ти я тоже не переносил болгарский перец. И вдруг полюбил! Наверное, какой нибудь особо злостный вкусовой пупырышек отмер. И с хреном та же история. Старею...
-
2 мар 15Эээ... Прошу прощения! несколько двусмысленно получилось! Хрен столовый, я каламбурить и пошлить не хотел!!! Ещё раз прошу прощения!!!
-
-
-
M27 фев 15Давно хотел сделать что-то такое. Но вот почему-то ни разу не попадалась на глаза такая паста. В Турции регулярно на шведском столе видел смесь — рис-паста (именно такой же формы, как и рис). Вот с перловкой плов делал. Умопорачительная вещь получилась.
-
27 фев 15плов с макаронами?! ВЕЕЕЕГЕЕЕЕЕТАРИААААНСКИЙ?!?!?! ПОУБИВАЮ ВСЕХ! Дайте мне срочно топор!!!!-
-
-
-
27 фев 15DF_Man ты где тут вегитарианца нашел?
а плов я однаджы видел именно макаронный и именно вегетарианский — это был ужас.
-
-
-
27 фев 15Имеет право быть, зря некоторые наехали. Обычную жаренную картошку можно приготовить сотней разных способов. И назвать её ухой. Да пофиг, было бы вкусно. Это только в ресторане выбираешь по названии, и ожидаешь соответствия своим представлениям. А в гостях- сначала пробовать (ну я так делаю). Потом можно и спросить- что это было? Мне в ответ: "Хрючево №6". Ну и ладно))) -
W27 фев 15В моем детстве была книжка, называлась "Плов"(Вах, как неожиданно!:)) Так вот, там все было представлено научно-исследовательским образом (пол книги — почему этот лук, в каких случаях, как правильно консервировать и прочее), пол книги — непосредственно рецепты различных видов плова.
Сам автор, если судить из введения, провел очень большое исследование, путешествуя по республикам Средней Азии. И вот какой неожиданный вывод. Единственный ингредиент, присутствующий во всех рецептах, это — морковка. И около трети из всех рецептов были без риса...
Сделано с
NoNaMe