Новая запись
Medvedik
Medvedik · Кулинария
Пельмешки без спешки 16 апр 14

Слоенные шайбы с курятиной

＋
56
602
48
28
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • mankuzo
    mankuzo
    30 дек 14
    гениально!
    Ответить
    ＋
  • I
    Ixtiander
    12 июн 14
    А если это дело сложить в сковороду, залить подливой с помидорами и парцами, то будет вообще супер! Регулярно делаю. Грузинчики называются!
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    20 апр 14
    Для фуршета самое то! Спасибо!
    Ответить
    ＋
  • exo
    exo
    20 апр 14
    в слоенное дрожжевое также раскатанное, колбаса сладкий перец, острый, чеснок, сыр. также рулоном скрутить нарезать, обмакнуть в кунжут :)) тоже самое с пиц начинкой и чесноком :) дрожжевое прикольнее выглядит.
    Ответить
    ＋
  • svet791
    svet791
    19 апр 14
    За рецепт спасибо. Жаль с дичью маловато рецептиков
    Ответить
    ＋
  • A
    alamurskiy
    17 апр 14
    спасибо за рецепт, на любителя ИМХО.... честно скажу мясо в слоеном тесте... не очень... (имхо)
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      alamurskiy 17 апр 14
      В Европе есть одна сеть фастфуда, они на пирожках с мясом в слоённом тесте, сделали состояние. Правда у них дрожжевое.
      Ответить
      ＋
    • dot66
      dot66
      alamurskiy 18 апр 14
      Не согласен. Часто делаем слоёные пирожки треугольнички.
      Основные варианты начинки :
      1. Мясной фарш с луком
      2. Картошка с луком и сметаной
      3. Сыр, шпинат, яйца.
      Ответить
      ＋
  • denezhka
    denezhka
    17 апр 14
    Однозначно — в закладки!
    Ответить
    ＋
  • A
    a1n3d
    17 апр 14
    Не грудинку, а грудку.
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      a1n3d 17 апр 14
      Ах ты-ж....
      Ну с грудинкой тоже будет ничего, но жирно.
      Ответить
      ＋
  • EugenieM
    EugenieM
    17 апр 14
    Михаил, спасибо за рецепт. Я, правда, посвоевольничал и потёр на филе немного пармезана (валяется в холодильнике, не знаю как применить). Из специй юзал соль. перец и сушёный базилик. Вкусно!
    Ответить
    ＋
  • karelian_jerk
    karelian_jerk
    17 апр 14
    "Слоёный" с одной Н.
    Ответить
    ＋
  • al4606
    al4606
    17 апр 14
    МОжно заменить кунжут на сыр или чернослив(тут не перестарайтесь, а то будет сладко слишком)
    Ответить
    ＋
    • al4606
      al4606
      al4606 17 апр 14
      Чернослив мелко порубить и закатать вместе с курятиной.
      Ответить
      ＋
      • al-170672
        al-170672
        al4606 17 апр 14
        Чернослив к курятине — беспроигрышный вариант (строго моё мнение, не навязываю)
        Ответить
        ＋
  • edosjoy
    edosjoy
    17 апр 14
    а если тесто заменить лавашем?
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      edosjoy 17 апр 14
      Тогда грудка должна уже быть готовой, но получится скорее шаурма, чем что-то похожее на это.
      Ответить
      ＋
  • al4606
    al4606
    17 апр 14
    есть еще вариант
    Ответить
    ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    17 апр 14
    сомнения насчет сухости есть, а так прикольно
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      BT_MAX 17 апр 14
      Что бы наверняка отсеять сомнения на счёт сухости — куриный фарш.
      Ответить
      ＋
  • igorka
    igorka
    17 апр 14
    а я сторонник такого подхода
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      igorka 17 апр 14
      Ленивые пельмени, прикольно. Только на фуршете, трудно будет их подать так, что бы гости не заляпались, хотя...
      Ответить
      ＋
  • foxwizard
    foxwizard
    17 апр 14
    Вечером забабахаю.
    Ответить
    ＋
  • Jeyko
    Jeyko
    17 апр 14
    Оо!!! Спасибон! Жена здорово заинтересована. Ща повторим. Благо все есть и, самое главное, силы. Детей на усмирение мертвой плоти приглашать не будем — недетское это занятие. Их задача поглотить.
    Спасибо еще раз!
    ЗЫ А не "бочок" ли?
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      Jeyko 17 апр 14
      Мда, ну это не самая страшная моя грамматическая ошибка. Я порой перечитываю свой текст и думаю, куда же смотрит грамматический корректор? Подвёл зараза.
      Ответить
      ＋
  • vikklu123
    vikklu123
    17 апр 14
    Спасибо, отлично!
    Ответить
    ＋
  • Gleb100
    Gleb100
    17 апр 14
    Отличная идея! Обязательно попробую, причем, не только нарезав, но и длинной "кулебякой".
    Ответить
    ＋
  • isenok
    isenok
    17 апр 14
    Идея очень понравилась. Вопрос один: не сухо?
    Мой Ачтоесли рвётся на филе полоски бекона положить/маслин нарезать или смешать кунжут с тёртым пармезаном Оо
    Ответить
    ＋
    • Medvedik
      Medvedik АВТОР
      isenok 17 апр 14
      Получилось не сухо, если есть сомнения, лучше фарш добавить. конечно желательно самостоятельно приготовленный.
      На счёт добавок, что душа пожелает, будет зашибенно!
      Ответить
      ＋
Сделано с NoNaMe