Эксперимент Фредерика Броше

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • F
    20 янв 14
    Кстати очень разочаровывают вновь появившиеся на прилавках грузинские вина.
    Именно из-за отношения цена-качество.
    Несмотря на дико задранные цены Хванчкара и Киндзмараули уже не те, что при СССР.
    Лучше "Лыхны" абхазскую купить.
    Ответить
    • admiralg
      folo 20 янв 14
      Ну, за это и ворью в Кремле "спасибо" сказать надо. Если бы цены в пределах 100-120 руб. были, то считаю, что вменяемо за такие вина было бы.
      Ответить
  • A
    20 янв 14
    савелье, шаколотье, пидарастье :)))
    Ответить
  • V
    20 янв 14
    В Испании в обычном магазине хорошее вино можно взять за 99 центов и оно по вкусу не будет сильно отличаться от 5 еврового...
    Ответить
    • VICTORINOX
      vav 20 янв 14
      А знаете отчего? О того что это ровно то же самое вино, только без консервантов для длительного бутылошного хранения. Молодое скоропортящееся просто никуда не довезти — реализуют у себя и за дёшево — ибо скоропорт. Поэтому цены низкие, а вино вкусное. В бутылку льют то же самое, только на экспорт — соответственно все стадии этого тех процесса добавляют стоимости.
      Ответить
      • admiralg
        С точностью до наоборот ))
        Ответить
        • VICTORINOX
          :) Вот по этому вопросу спорить со мной бесполезно абсолютно — родственники имеют свою небольшую артель винную, так что согласны вы с моим комментом или нет — прав я при любом раскладе :)))
          Ответить
    • admiralg
      vav 20 янв 14
      Ещё как будет! Просто у всех представление о хорошем вине разное. Но я не говорю, что для тебя лично вкуснее будет то, которое 5 стоит. Может тебе как раз за 99 центов вкуснее. А я люблю чувствовать аромат вина. Чтобы не быть голословным — понюхай чем пахнет вино за 0,99 евро.
      Ответить
    • D
      vav 20 янв 14
      Ага, щас. Приличное вино даже в Испании начинается сейчас от 12 юро. А хорошее — от 16.
      Ответить
      • shiroguma
        Понты дешевые! Когда-то в Германии, на излете 90-х, мы купили офигенно в нашем понимании дорогое вино — аж за 19 марок, калифорнийское какое-то. Немчура его не сильно брала — экономила деньги. В итоге осилили на троих не больше трети бутылки. Остальное вылили. Вино качественное, но вкус какой-то идиотский, что ли. К вину и буклетик шел с описанием вкуса, и этот "несравненный" вкус был то, за что денежку просили.
        Потом в маркете накупили македонского красного за 3 марки литр в тетрапаке. Супер!
        Ответить
        • admiralg
          Вот, ниже мой коммент как раз про таких как ты )) Взял херню в ФРГ какую-то штатовскую вместо местных замечательнейших вин, но что объяснять, если ты даже их классификаций не знаешь. А тот, кто интересуется вином, тот обычно подготавливается.
          Ответить
      • admiralg
        Это уже дорогое вино! Оно приличное, конечно, но приличия могут сильнее, чем качество и вкус вина отличаться. Ещё приличнее Château Lafite-Rothschild за штуку, но для меня бордосское и другого апелласьона за 5 или 10-ку вполне приличным будет. Вот, когда оно 2 евро стоит, то... тоже можно попробовать, но не стоит. Хотя кто-то нахваливает и радуется. что со скидкой купил. Просто когда человек считает, что в пакете по евро/литр продаётся вино, чтобы бухать, именно так и обстоит дело. Только он зря на вино переводит деньги. Брал бы синьку сразу и бухал.
        Ответить
  • lexy_m
    20 янв 14
    помню историю в лесу, в бутылку из-под "Финляндии" с большим трудом была залита обычная пшеничная водка, и такая же водка осталась в родной бытылке, как же народ нахваливал "Финляндию" и ругал "Пшеничную :)
    Ответить
    • A
      lexy_m 20 янв 14
      ха, надо на своих попробовать
      Ответить
    • Gentleman
      шприцем надо и иголкой — правда доло около минут 20 :)
      Ответить
    • admiralg
      lexy_m 20 янв 14
      ))) Алкашей собрал?
      Ответить
    • admiralg
      lexy_m 20 янв 14
      Вот, то что Finlandia может быть такой же противной как хрен знает откуда водка, изготовленная в РФ, верю сразу.
      Я например, безуспешно пытавшись в ФРГ сдать Absolut, который по ощущениям был плох, вылил его в унитаз. Но за неделю до этого, я пробовал вполне вменяемый продукт того же шведского концерна, который мне был как "Журавли" в момент их появления приятен.
      Но водка это плохой показатель ((
      Ответить
    • uvejourgen
      Пил я давеча, на Крещение как раз, эту Финляндию. отпил чуток и достал Казачью Рвду, Финляндию оставлю на случай в тушеное мясо добавить для мягкости, а то выливать жалко.
      Ответить
  • Tanger
    20 янв 14
    Давным-давно, когда еще были в продаже сигареты "Столичные". )))
    Гуляли у меня дома компанией. У одного парня была с собой пачка "Мальборо". Естественно, она вскоре "улетучилась". Он решил эту пустую пачку набить сигаретами "Столичные". И вот сидим с ним, трындим о чем-то.
    Подбегает деваха и стреляет сигарету.
    — "Андрюш, у тебя еще остались те, фирменные? Угости пожалуйста."
    Тот протягивает ей ту самую "набитую" пачку.
    — "Вот, держи."
    В комнате полумрак. Она достает сигарету, затягивается и выдает фразу:
    — "УМЕЮТ ДЕЛАТЬ !" И убегает.
    Мы с Андрюхой чуть с дивана не сползли.
    )))
    Ответить
    • mrzorg
      Tanger 20 янв 14
      Игры разума.
      Или его отсутствия.
      Ответить
    • admiralg
      Tanger 20 янв 14
      Она, конечно, дура. И ни фига в сигаретах не понимает. Но моя бабушка ещё столбы курила, а в совке не было такого говняного Мальборо, которое в РФ сейчас выпускается и прочей снговии. Сейчас после нормальных европейских или американских сигарет с российских просто сблевать хочется. Хотя привыкаешь ко всему. Только почему-то если российские курить сигареты хотя бы неделю, у меня кашель по утрам начинается, а если такую же марку, но из Западной Европы (штатовские редко в руки попадают — на мой взгляд с европейскими сопоставимы, но спорить не буду), то здоровья не прибавляет тоже, но без тошнотворности и кашля.
      Ответить
  • mrzorg
    20 янв 14
    Ладно вино.
    Тут по телеку показывали эксперимент с джинсами. Да, многие, наверно, видели.
    Пяти обыкновенным мужикам в группе раздали одинаковые новые джинсы. И попросили определить какие из них лучше, а какие хуже. Как результат, столько было разговоров про швы, качество материала и прочее.
    Тоже самое с группой женщин и каким-то "женским" товаром.
    Разумеется всех в конце эксперимента уведомили на сколько они ошибались. ))
    А вы мне "вино".
    Ответить
    • admiralg
      mrzorg 20 янв 14
      А одежда так и определяется. Только кому-то качество модели важнее, кому-то ткани и швов... И визуально, как и тактильно подобное проверяется. в чём проблема?
      Ответить
      • mrzorg
        admiralg 21 янв 14
        Проблема в том, что все модели в тесте были одинаковыми. А люди их определили как разные.
        Ответить
        • admiralg
          mrzorg 21 янв 14
          Это проблема именно тех людей что определяли. Но если модели одинаковые, то может и ещё что-то одинаковое было?
          Ответить
    • shiroguma
      Одному пофиг — синтетика или натуральное, лишь бы лейбл. Другому — лишь бы крой. Третий на качество ткани и швов смотрит. Ничего удивительного.
      Ответить
      • mrzorg
        Так в том-то все и дело, что это игра "ума". А не объективный подход.
        Шмотье-то одинаковое было.
        Ответить
  • furyous
    20 янв 14
    На вкус и цвет — базара нет.
    Ответить
  • fest_s
    20 янв 14
    смотрел передачу о винах. корреспондент спросил какое самое лучшее вино наверное которое 1000 баксов
    на что получил ответ что самое лучшее вино может быть и за 5 баксов все дело в личном ощющение вкуса
    Ответить
    • admiralg
      fest_s 20 янв 14
      В том то и дело! Вопрос, лучшее кому? Но и тут надо понимать, что кто-то, у кого нет соответствующего воспитания и подготовки, может даже вредные для здоровья продукты, в том числе и вина, считать хорошими, хотя для нормальных людей вино, сделанное из сахара, экстракта ягод или фруктов, добавленного ректификата, хорошим никогда не будет.
      Ответить
  • A
    20 янв 14
    Как ни странно лучшим вином, купленным за последние несколько лет, была бутылка сверхдешового мерло, купленная для маринования шашлыков. Видать пожалели химию класть, или дорого было. А так туши свет, кидай гранату, приличное вино днем с огнем не найдешь, сплошная химия.
    Ответить
  • djlrf
    20 янв 14
    Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина. Иоганн Гете.
    Ответить
  • moplen
    20 янв 14
    Дорогое вино делают из дешового
    Ответить
    • fest_s
      moplen 20 янв 14
      покупаю вина за 12$ "старое баку"- как пример, но есть тоже старое баку за 30$ отличие в бутылке:)
      Ответить
      • admiralg
        fest_s 20 янв 14
        Покупаю Chianti Classico Riserva по 5-8 евро, но есть такое и по 40 (в зависимости от производителя, года и т.д)
        Ответить
  • V
    20 янв 14
    'двадцать пять лучших вин ценой до 12 долларов' , все равно , что 'десять лучших плавленных сырков до 12 рублей' . Реклама дешевого столового вина в супермаркете , не более того .
    Ответить
  • easykey
    20 янв 14
    когда дорогое вино делают, его производители ноги моют
    а у дешевого нет
    вот и вся разница
    Ответить
    • G
      А зачем мыть ноги, когда разводишь химию в воде?
      Ответить
      • easykey
        ваще-то виноград давят ногами
        а химия в воде это про водку
        Ответить
        • VICTORINOX
          назовите хоть одну марку вина которая до сих пор делается по такой методе
          Ответить
      • admiralg
        Я по молодости грузинские Вазасубани.. блин, уже и не выговорю, и Ркацетели распивал. Вышеназванные тоже пил, но выделял "Южную ночь" из креплёненького. Это потом уже.. ближе к 90-м пошли Алабашлы и прочие...
        Ответить
    • afed2
      easykey 20 янв 14
      Если ноги вымыть, уствнешь ждать, когда сок забродит.
      Ответить
  • W
    20 янв 14
    Я до сих пор вспоминаю магарачское бастардо 1988 года, которое продавали в Киеве во всех лавках — обычная 0,7л с пластиковой портвейновой пробокой, столило как 777. Но более вкусного вина себе сложно вообразить. Я тогда всех друзей на него подсадил, скупали домой ящиками. Эта поставка исчезла из продажи сразу после путча. А следующая поставка этого вина была уже совсем другой...
    Ответить
    • easykey
      я тоже припоминаю, как в начале девяностых пил оригиналы вин ... потом всё научились подделывать
      Ответить
      • admiralg
        Именно так. Как бы хреново во многом на казённых заводах не было, но когда частникам на откуп дали — они травить откровенно стали ((
        Ответить
  • derevyaha
    20 янв 14
    хроматография и спектальный анализ — единственные реальные эксперты, остальное — фуфель. "Ах, какое послевкусие у этого вина!... нотки фруктоф... ах!" Смесь воды, красителя, этанола и немного глюкозы и глицерина.
    Настоящее вино содержит 2,4,3'-тригидроксистильбен и если его нет, это не вино. Попробуйте определить его на вкус. 200 мг в литре. Другой пример: виноград не содержит лимонной кислоты, значит ее не должно быть ни в шампанском, ни в вине. Если есть цитрат — это не вино. Можете по вкусу отличить лимонную кислоту от винной, или цитрат от тартрата?
    "Знатоки", "ценители" и "дегустаторы" это все понтЫ, "для приезжих".
    Ответить
    • foxwizard
      Когда-то, кажется по Дискавери, смотрел сюжет.
      Там сомилье давали подкрашенное белое вино. И они находили в нем послевкусия, нотки и прочую херь, приписываемую только красным винам, а никак не белым...
      Ответить
    • h14sk
      derevyaha 20 янв 14
      Вы полагаете, властители Мира не играют в бисер?
      Ответить
    • admiralg
      Но большинство на свой вкус ориентируется. Им пох, вино это или нет. А в истоиии много как и чего делали. Про хим. соединения важно говорить, и анализ делать тоже, но прежде надо договорится, что такое "настоящее вино". Для меня портвейн Массандра был самым настоящим, а не Porto.
      Ответить
  • X
    20 янв 14
    " были куплены в обычном магазине в Бостоне. "
    А кто сказал что хорошее вино от нехорошего должно отличаться ценой?
    Ценообразование для вин в многих случаях вовсе не зависит от качества. Низкая цена например может получится от высокой урожайности этого года, а высокая — из-за наценки на импортные товары или вообще политикой.
    Я регулярно покупаю около 20 сортов красных и белых вин по цене $12-$40. В большинстве случаев отличить $12 от $20 — никаких проблем. Белое от красного вообще надо быть больным чтобы спутать. А вот $25 от $40 уже не берусь. Это пожалуй больше дела вкуса.
    Ответить
  • Alexem
    20 янв 14
    Не хочу никого обидеть, но я давно заметил , хорошее вино бывает или очень дорогим или дешёвым.
    Ответить
  • M
    20 янв 14
    Эксперты бывают.
    Но именно бывают.
    А основная масса, процентов до 80, а то и до 95-ти, как в околоискусственно/богемных слоях, просто понты и приживалки.
    Ответить
    • foxwizard
      Ага, как в сюжете про черную икру. Подали на тусовке крашенную щучью. Из всего сборища только один сказал что это лажа, остальные с пафосом рассуждали о преимуществах севрюжьей икры перед белужьей.
      Ответить
      • Sitah
        foxwizard 20 янв 14
        "Кухня"? )))))))
        Ответить
        • foxwizard
          Sitah 20 янв 14
          Не , кажись "среда обитания" документальный фильм на первом, прости Господи, канале.
          Ответить
  • kazbek-an2
    20 янв 14
    Ещё как-то в середине 90-х годов на ТВ смотрел передачу, по-моему Ярмольника. Там Пётр Подгородецкий должен был отгадать 5 сортов водки, и он их все отгадал. Я тогда охренел, ну вино понимаю можно отличить, ну водку очень плохую от хорошей, но 5 сортов водки?
    Ответить
    • admiralg
      В середине 90-х водка уже была зачастую такой паршивой, что отличаться могла конкретно.
      Ответить
  • kazbek-an2
    20 янв 14
    У меня папа вырос в Италии. Я покупая всю свою взрослую жизнь (1990-2011) вино хотел его поймать как описано, но он ни разу не ошибся в качестве вина. Очень его любил. Так что эксперты бывают.
    Ответить
    • admiralg
      Так это воспитание и практика! А если ещё задатки есть, то уж знатоком стать несложно. Если бы всё было бы фуфлом в экспертном деле, то не нужны ни нюхачи духов были бы, ни дегустаторы вин и т.д.
      Ответить
Сделано с NoNaMe