-
T4 апр 13Жареные жабы... Куриные когти в собственном соку... Глаза улиток... Крылья богомола...
Шучу-шучу.
Китайская кухня жутко вкусная.
Даже без глютамата натрия. Они туда разных трав понасыпят, и кирпич с ними съесть можно.
В ресторане "Пекин" офигенные пельмени, помню, раньше были... -
-
-
4 апр 13Жизнь ради еды?
Смысл?
Чел в этом посте сьел кучу несовместимых продуктов, ничего из них не усвоил, выбросил кучу денег практически на унитаз, куда всё это и вывалил.
В остатке остается много бессмысленно убитых животных, диарея, зашлакованный подтупливающий старостью и маразмом организм, радостные потомки демонов китайцы в очередной раз обманувшие туповатого ишака подвешенной морковкой на веревочке. -
-
4 апр 13хм... обычный китайский ресторан каких море.... лапки — с удовольствием... -
T4 апр 13Есть у них одно незатейливое блюдо — произносится и пишется везде по-разному. Габаджоу. Свинина под кисло-сладким соусом. Во Владивостоке — мое любимое блюдо. Автора сего китай-теста понесло пробовать уж какую-то экзотику )) В китайской кухне и без куриных лапок есть что поесть ) Но есть и такая экзотика, что в рот не взять ) В общем, если не бросаться в крайности и не есть "столетние яйца", а взять утку по-пекински, будет вам счастье! :)
Приятного аппетита )-
4 апр 13Зря вы так. Сама из Владивостока и очень люблю габаджоу и мн. другие блюда китайской кухни, но есть у большей части российских ресторанов с китайскими поварами и китайской кухней одна огромная общая беда. Тем предоставлено 2-3% блюд из очень и очень богатой и разнообразной китайской кухни. Даже не самые попсовые, а малый процент от самых попсовых блюд....
Обидная и грустная ситуация, имхо.
Автору статьи слегка завидую, ибо почти все перечисленные им вкусности ела только в Китае... А хотелось бы всё-таки иметь возможность откушать их в родном городе :(
Рада, что хоть где-то в России существуют рестораны с китайской кухне и не кастрированным до безобразия меню :(-
4 апр 13Европейцы,(и мы с вами) китайской кухней,называют всё,что приготовлено китайцами.А ведь это очень многонациональная страна!Как и в России,существуют (и кардинально отличаются) множество народных и местных кухонь.
"Китайские кулинары выделяют четыре основные кулинарные школы, которые происходят из пяти провинций: Шаньдун, Сычуань, Цзянсу, Чжэнцян и Гуандун. Эти школы в свою очередь подразделяются на двадцать самых известных стилей кулинарии — пекинский, шанхайский, хэнаньский, хубэйский, мусульманский, вегетарианский и т.д. кроме того, существует великое множество местных кухонь. Практически в каждом городе или сельском районе Китая хранят секреты приготовления блюд, которые характерны только для данной местности. Китайцы утверждают, что сейчас по всей стране известно более пяти тысяч блюд, не считая блюд домашней кулинарии, которые могут резко увеличить это число."
Иностранцы,приезжающие в Россию,тоже называют всю нашу кухню "русской".И дагестанскую и карельскую и татарскую и сибирскую. -
S4 апр 13Если бы всевозможными запретами и пошлинами чиновники не закрыли обратно для простого народа железный занавес на границе с Китаем и Японией,и всевозможными адскими арендами не убили любое предпринимательство,то мы бы жили бы как в Китае.А так вроде Китай рядом ,а завозят всё через Москву.
-
-
-
-
4 апр 13скую кухню в вестфальской столице "тестировать". А французскую где? В Афганистан съездить? Но если уж о Германии говорить, то столько блюд и на такую сумму заказывать немного неумно, лучше "буфет" оплатить. И на 15-20 евро бери сколько хочешь и чего хочешь. А если деньгами человек располагает, то лучше их на изысканную кухню потратить. Виктор Алексеевич правильно поинтересовался — качество продуктов у узкоглазых оставляет желать лучшего. Фастфуда много. Но хлеба как у русских не встретишь у китайцев. Однако, хлеб главным продуктом на столе лишь в фантазиях miomo является. Рестораном, конечно, не повернётся язык назвать подобный китайский общепит, но всё-таки не шашлычня московская. К чему пишу-то? Кухня на любителя. конечно, хотя мне кажется, были бы итальянские да французские рестораны дешевле китайских, в последние никто бы и не ходил )) Так, вот, рассказ про вкусно поели в китайской забегаловке в Германии из разряда "какие замечательные и сытные блюда в МакДональдсе"-
4 апр 13Не знаю, лично мне китайская кухня нравится. Даже с учётом того, что это немецкая китайская кухня и что в большинстве немецких китайских ресторанов, которые мне довелось посещать, персонал состоял сплошь из вьетнамцев. :)
Экзотику я, правда, не заказываю, обхожусь более привычными мне курицей, уткой, свиньёй, рыбой и креветками. Очень даже ничего. Тем более, что прямо напротив рабочего места находится уютный ресторанчик с красными фонариками и дракончиками у входа. :)
Французскую, средиземноморскую, русскую и даже немецкую кухню я тоже люблю, но азиатская на их фоне вполне прилично смотрится. Вернее, ощущается. :)
Впрочем, на вкус и цвет...-
4 апр 13В этом именно и не разбираюсь. Прямо так и говорю. Имел возможность посетить китайские рестораны в Германии. В меню, кстати, написано не "сделано руками", а "домашнего приготовления". И учитывая то, что есть их пищу без употребления жидкости невозможно практически, а бутылка воды, сами знаете, стоит несколько евро, а пиво ещё дороже (пить, разумеется, лучше немецкое, но выбор незначительный в таких местах), а напитки ни в какие "буфеты" не входят, то по деньгам практически так же выходит. Но, если вы думаете, что отдать повару на готовку, выбранные продукты, или заказать уже имеющееся в меню за отдельную цену
блюдо аналогичного состава, большая разница с точки зрения органолептических параметров, то разочарую — это не так. -
4 апр 13Кто ж спорит! Кому что. Китайцы радуют в основном низкими ценами. Я помню, что на 7 евро можно было вполне нормально по немецким меркам перекусить. Но когда не раз-другой в год, а каждый день почти, то воротит о подобного. Про немецкую и русскую кухню несколько смешно даже говорить )) Может подобные экзотические места где-то есть, но ни в Китае, ни в России, ни тем более в Германии я таких не видел. Точнее они могут позиционироваться кем-то как такие кухни, но по сути ими не являются. Можно, конечно, пумперникель с пилсом на западе отведать или тушёной капустой с колбасками под нефильтрованое южное пиво, которое и пивом-то не считается там, где пильс любят. Но это такая же экзотика как для русских щи с хлебом или квас с пивом. Охренительная кухня!
-
-
-
-
3 апр 13Тема не раскрыта. Вкусно может сделать любой. А вот как с полезностью для организма? Где рассказ о внутренних ощущениях и анализ крови на предмет нежелательных изменений? И, кстати, а где анализ самих продуктов на содержание ГМО, минералов, флоры и других вредных веществ?
И почему на столе не видно главного продукта — хлеба?
Сделано с
NoNaMe