Жаркое в горшочках

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ivanov_ivan
    17 мар 13
    Всё с завтрашнего дня не жру, буду спортом заниматься и худеть. А вам всем Смерть! (от еды).
    Ответить
  • rector
    17 мар 13
    Красиво!
    Ответить
  • Le0nidy4
    17 мар 13
    А если в одном большом горшке сделать?
    Этакий крестьянский. И закрыть блином?
    Не нашёл пока горшкочков достойных.
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      Le0nidy4 17 мар 13
      Можно и в большом. Просто в мелких поллитрвых блюдо получается порционным, раздал всем по горшку, и все рады.
      Ответить
  • easyman55
    17 мар 13
    Ой-ой-ой! Где наши горшки?!
    Блины — блинами, но надо же и что-то посущественней!
    Спасибо, напомнили!
    Ответить
  • satsh
    17 мар 13
    Приготовь в необливном горшочке. Поразишься разнице вкуса. Это где истинное внутренность гошочка
    Вот такое:
    К стати я внуку на 23 тоже горшок по обхватистей подарил :))), но это уже другая история.,..
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      satsh 17 мар 13
      Костя, я готовил в том, что есть, как грицца.. дарёному слону в хобот не дуют... )))))
      Ответить
  • NiKoLyA
    17 мар 13
    Жена дарила подарок с прицелом? Вы ее до этого плохо кормили? :-) А так — супер!
    Ответить
  • S
    17 мар 13
    Круто!В животе заурчало!
    Ответить
  • a_lexuss
    16 мар 13
    Мясо обжарить до корки, затем влить в сковородку красного вина немного тушить до выкипания.
    Чеснок противопоказан — заглушит все остальные запахи.
    Ответить
  • catson12
    15 мар 13
    В горшочках за 40-50 минут и сырые продукты при 200 градусах замечательно тушатся. Вот вариант. Вниз — мясо, можно разное: свинина, говядина, субпродукты: печень, легкое. Далее: слоями лук, морковь, картофель. Не забываем про любимые специи. Можно слой грибов, на любителя. Сверху сыром (твердым) присыпать. Включаем фантазию и желание приготовить вкусный ужин. Зеленью присыпать после приготовления. Приглашаем к сервированному столу.
    У каждой стряпки — свои порядки.
    Ответить
    • ultrapedro
      ultrapedro АВТОР
      catson12 15 мар 13
      Ага, знаю, и сырые дойдут. НО! Обжаренные вкуснее! ))))
      Ответить
      • catson12
        Согласен, будет вкуснее. Подрумяненное завсегда лучше, но не полезнее. Особенно после холицистэктомии :(
        Ответить
  • ladival
    15 мар 13
    Поздравляю вас с таким замечательным подарком, жена у вас очень мудрый человек.)))) А я только все собираюсь их купить....
    Ответить
  • Z
    15 мар 13
    Ээээх, как хочется подобное сделать, но сменили кухню, а на духовку денег не осталось. Буду терпеть до мая. Выглядит шикааарно. имхо
    Ответить
  • verb
    15 мар 13
    вкусно выглядит, вкусно пахнет,молодец.
    только я недобовлялбы укроп в конце( просто он перебьёт все ароматы мяса и грибов)
    Ответить
  • Le0nidy4
    15 мар 13
    Годится! Пошёл за горшком!
    Ответить
  • blackbabay
    15 мар 13
    Это...
    Посыл годный, правильный. Но
    усложняешь ты, как мне думается. Ну и сочетание грибы-помидоры, как-то не того. Тем более такие хорошие грибы и такие пластмассовые помидоры.
    Ответить
  • ultrapedro
    ultrapedro АВТОР
    15 мар 13
    Горшки я не замачиваю т.к. они в глазури, т.е смысла нет. А по поводу грибов, сушёные, лесные сильно ароматнее в отличие от свежих.
    Ответить
    • M
      >>А по поводу грибов, сушёные, лесные сильно ароматнее в отличие от свежих.
      Мало ли что как и чем пахнет...
      Выбираю свежие грибы для любой готовки!
      Ответить
      • ultrapedro
        ultrapedro АВТОР
        menschstein 15 мар 13
        Грибы ем в любом виде. Собираю их при любой возможности, и заготавливаю в различных вариантах. Но могу сказать однозначно, сушёные лесные грибы обладают просто потрясающим ароматом.
        Ответить
        • astra07
          Зря. Сушеные имеют особый аромат и придают блюду интересный вкус. Это даже совершенно разные рецепты. Вы попробуйте в кислые щи положить просто сушеный гриб на этапе варки бульона. Он откроет новую палитру ощущений! (не мухомор только, хотя тоже палитру ощущений откроете, наверное)
          Ответить
        • M
          Я грибы обожаю тоже. Но все же свежие...
          Ответить
  • hlphlp
    15 мар 13
    эх... горшочки! вкус с детства :)
    Ответить
Сделано с NoNaMe