Аха, за воду забыл написать. Если тесто будет с одним яйцом, то сперва на нем и замешиваем, а воду добавляем постепенно, начиная с полстакана. Точную меру сказать не могу, т.к. мука разная. Если тесто будет без яйца, то начнем со стакана воды.
почитал, посмотрел, подумал.... понял, что главный секрет автор так и не раскрыл — готовить много нельзя. потому как если мант будет много то легко может треснуть рожа — остановиться и оторваться то от них не возможно.
Комментарии
отличный рецепт